Conejo En Salsa De Mostaza Cremosa Con Repollo Verde Salteado

Name: Conejo En Salsa De Mostaza Cremosa Con Repollo Verde Salteado
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 perno de conejo; 50 gramo manteca; 1 cebolla; 2 hoja de laurel; 2 clavo de olor el ajo; 4 cucharada mostaza; 500 mililitros vino blanco seco; 0.25 carbón verde; 500 mililitros crema batida; 2 cucharada aceite de girasol

Ingredientes

Preparación

Espolvoree los pernos de conejo con sal y pimienta. Calentar la mantequilla en una sartén y freír los tornillos rápidamente alrededor de color marrón claro. Retire los tornillos de la sartén.
Ahora fríe los aros de cebolla suavemente. Añadir las hojas de laurel, el ajo del exprimidor, la mostaza y el vino. Vuelva a colocar los tornillos en la sartén y fríalos a fuego lento en unos 40 minutos.
Retire los tornillos y las hojas de la bahía de la sartén. Agregue la crema batida a través de la sartén.
Caliente el aceite de girasol revolviendo y revolviendo el repollo picado durante 2 minutos.
Divide los pernos de conejo y las brasas sobre las placas. Vierta la salsa de mostaza sobre la carne. Sirva con este plato, por ejemplo, tallarines o puré de papas.