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Crepes Con Crema Agria Y Fresas
 
 
6-8 PorcionesPTM30 min

Crepes Con Crema Agria Y Fresas


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Preparación

  1. Crepes :.
  2. Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón para mezclar.
  3. Agregue los huevos, la leche y el aceite a los ingredientes secos.
  4. Mezclar solo hasta humedecer.
  5. Vierta la mezcla de 60 litros por cada crepe en una sartén caliente, bien engrasada o antiadherente, y cocine hasta que la parte superior esté llena de burbujas, con los bordes secos y la parte inferior dorada.
  6. Girar y dorar el otro lado.
  7. Colocar sobre papel encerado.
  8. Los crepes pueden prepararse con anticipación y congelarse con papel encerado entre ellos.
  9. Relleno:.
  10. Combine la crema agria, el azúcar y el Grand Marnier. Extienda los crepes con cantidades iguales de mezcla de crema agria y unas pocas fresas en rodajas.
  11. Enrollar y acomodar en un plato largo y poco profundo.
  12. Cubra y refrigere hasta el momento de servir.
  13. Para calentar, derrita la mantequilla en una sartén o crepe a fuego medio alto.
  14. Calentar los crepes con cuidado.
  15. Agregue las fresas restantes y caliente solo hasta que esté completamente caliente.
  16. Coloque 2 o 3 crepes en el plato de postre y decore con azúcar en polvo.



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