Crepes Con Crema Agria Y Fresas

Name: Crepes Con Crema Agria Y Fresas
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: Un bol con una capacidad de 1/4 litro de harina, tamizado.; azúcar en polvo (para adornar); 1 1/4 cucharaditas de polvo de hornear; 1/2 cucharadita de sal; 2 huevos, batidos ligeramente; 3 cucharadas de leche; 3 cucharadas de leche; 3 cucharadas de aceite de ensalada; Un tazón con una capacidad de 1/4 litro que contiene crema agria.; azúcar en polvo (para adornar); 1 cucharada de Grand Marnier; 2 cucharadas de mantequilla; Un tazón con una capacidad de 1/2 litro que contiene fresas cortadas y rebanadas; azúcar en polvo (para adornar)

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Ingredientes

Preparación

Crepes :.
Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón para mezclar.
Agregue los huevos, la leche y el aceite a los ingredientes secos.
Mezclar solo hasta humedecer.
Vierta la mezcla de 60 litros por cada crepe en una sartén caliente, bien engrasada o antiadherente, y cocine hasta que la parte superior esté llena de burbujas, con los bordes secos y la parte inferior dorada.
Girar y dorar el otro lado.
Colocar sobre papel encerado.
Los crepes pueden prepararse con anticipación y congelarse con papel encerado entre ellos.
Relleno:.
Combine la crema agria, el azúcar y el Grand Marnier. Extienda los crepes con cantidades iguales de mezcla de crema agria y unas pocas fresas en rodajas.
Enrollar y acomodar en un plato largo y poco profundo.
Cubra y refrigere hasta el momento de servir.
Para calentar, derrita la mantequilla en una sartén o crepe a fuego medio alto.
Calentar los crepes con cuidado.
Agregue las fresas restantes y caliente solo hasta que esté completamente caliente.
Coloque 2 o 3 crepes en el plato de postre y decore con azúcar en polvo.