Ensalada de atún

Name: ensalada de atún
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 huevo mediano; 300 g judias verdes frescas; 2 cebolla roja; 320 g atún en aceite lata de 160 g.; 4 tomate de vid; 10 aceitunas negras sin hueso; 3 el agua del grifo; 1 bolsa ensalada mezcla de hierbas / cebollino à 30 g; 1 baguette fresco

Ensalada de atún, judías verdes, cebolla morada, tomate y aceitunas negras.

Ingredientes

Preparación

Hervir los huevos duros en unos 9 minutos.
Retire el tallo y la punta de las judías verdes y cocine en aproximadamente 5 minutos, hasta que estén al dente. Cortar la cebolla en aros.
Escurrir el atún y recoger el aceite. Cortar los tomates en trozos. Pelar los huevos y cortarlos en trozos.
Divide las rodajas de atún en 4 trozos. Reducir a la mitad las aceitunas.
Organizar las judías verdes, tomates, cebollas, aceitunas y atún en un plato.
Hacer el aderezo del agua, el aceite de atún 3 y la mezcla de ensalada.
Vierta el aderezo sobre la ensalada. Servir con baguette.