Estofado De Espinacas Con Queso De Cabra

Name: Estofado De Espinacas Con Queso De Cabra
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g espinacas sin lavar; 500 g papa desmenuzada refrigeradores; 1 cebolla roja; 2 el aceite de oliva tradicional; 160 g Queso De Cabra Con Tocino plato 80 g; 6 Tomates secados en aceite olla; 30 g nueces sin tostar; 1 tl tomillo seco

Guiso de espinacas con nueces y queso de cabra con tocino.

Ingredientes

Utensilios de cocina

1 manipulación de puré

Preparación

Lavar la espinaca y dejar que escurra bien. Hervir las patatas en agua con sal en 15 minutos hasta que esté hecho.
Picar la cebolla. Calentar el aceite en una sartén y freír la cebolla durante 1 minuto.
Agregue la espinaca en porciones y permita que cada porción se contraiga a tiempo. Escurrir el exceso de humedad.
Mientras tanto, caliente una sartén sin aceite ni mantequilla. Freír el queso de cabra en 4 min. Marrón y crujiente por ambos lados.
Escurrir las patatas, pero recoger el líquido de cocción. Estampar las papas con suficiente agua de cocción hasta obtener un puré grueso.
Cortar los tomates secados en pedazos y cortar las nueces en trozos grandes. Cuchara la espinaca, el tomate, las nueces, el tomillo y la pimienta.
Cuchara el estofado de espinacas en los platos. Ponle el queso de cabra encima.