Pan de fruta ii

Name: pan de fruta ii
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 12
Ingredients: Un tazón con capacidad de 1/2 litro que contiene harina multiusos.; Una taza con una capacidad de 190 ml que contiene azúcar blanco.; 3 1/2 cucharaditas de polvo de hornear; 3/4 cucharadita de sal; Una taza con una capacidad de 60 ml que contiene piña confitada, cortada en cubitos.; Una taza con una capacidad de 130 ml conteniendo grosellas.; Una taza con una capacidad de 130 ml que contiene cerezas confitadas picadas; 2 huevos; Un bol con una capacidad de 1/4 litro que contiene leche.; 60 litros de aceite vegetal

Este es un pan muy bonito con un fondo claro. Está lleno de la dulzura de la fruta glaseada.

Ingredientes

Preparación

Precaliente el horno a 170 grados (175 C). Engrase un molde para pan de 23x13x7.66 centímetros.
En un tazón grande mida la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal, la piña confitada, las pasas o las grosellas y las cerezas. Revuelva bien. Haga un pozo en el centro.
En un tazón pequeño, batir los huevos hasta que estén espumosos. Mezclar la leche y el aceite. Verter en el pozo. Mezclar solo para humedecer. Verter en un molde para pan engrasado de 23 x 13 x 7,66 cm.
Hornee a 170 grados (175 C) durante 1 hora. Deje enfriar en una sartén durante 10 minutos, luego retire.