Papas fritas pan de azúcar

Amasar una masa de harina de trigo, sal, levadura, canela, jarabe de jengibre y leche. Dejar reposar unos 10 minutos.

Cepille la superficie de trabajo con aceite y amase la masa durante unos 5 minutos. Forme una bola y deje que suba durante aproximadamente 45 minutos.

Coloque los cubos de azúcar en una bolsa resistente y almacénelos un poco más pequeños. Exprese la masa en una pieza gruesa, divida los cubos de azúcar, enrolle y amase. Espolvorear con el azúcar granulada. Presiona la masa nuevamente en un pedazo de tela. Enrolle, colóquelo con la costura en el molde y cúbralo durante aproximadamente 45 minutos hasta que el volumen se duplique.

Mientras tanto, precalentar el horno a 200 ° C. Derrita la mantequilla, cepille el pan con ella y fríe en el medio del horno en unos 25 minutos hasta que se doren y listo.