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Pasta italiana de pollo
 
 
4-6 PorcionesPT45M45 min

Pasta italiana de pollo


Realmente me gusta esta receta porque la combinación de alcachofas, pimientos asados ​​y aceitunas le da un gran sabor y es rápida y fácil de hacer. Originalmente la encontré en Bon Appetit hace años y ha sido una favorita desde entonces. A veces agrego Tomates secados al sol en aceite, pero es realmente bueno como está, incluso frío al día siguiente para el almuerzo. También a veces uso penne u otra pasta con forma. Esta es mi primera receta de recetas y espero que la disfruten.

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Preparación

  1. Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.
  2. Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que la cebolla esté translúcida, revuelva y tenga cuidado de no dorar el ajo, aproximadamente 10 minutos.
  3. Agregue las tiras de pollo y revuelva hasta que estén cocidas, aproximadamente 5 minutos.
  4. Mezclar en corazones de alcachofas y pimientos con su líquido y aceitunas y calentar.
  5. Sazone al gusto con sal y pimienta.
  6. Vierta sobre la pasta y mezcle bien.
  7. Servir, pasando por parmesano por separado.



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