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Huevo y gota: huevos y una dieta para reducir el ácido úrico

¡La línea de fondo

  1. Si tienes gota, puedes comer huevos.

  2. ¡Una revisión de la revista 2015 analizó los datos del Estudio de Salud Chino de Singapur para ver cómo diferentes fuentes de proteínas afectaron los brotes en los participantes que informaron tener gota.

  3. Los investigadores no encontraron una asociación significativa del riesgo de gota con el consumo de los siguientes alimentos:

  4. Siga leyendo para obtener más información sobre la gota y si los huevos deberían ser parte de una dieta para aliviar los síntomas de la gota.

¿Qué es la gota?

  1. Cuando hay demasiado ácido úrico en su cuerpo, ya sea porque está produciendo más o no puede eliminar suficiente, puede formar cristales que pueden acumularse en las articulaciones. El resultado es gota.

  2. Después del diagnóstico, un médico puede recetar medicamentos para tratar la gota. ¡También puede comer una dieta baja en purinas para controlar el nivel de ácido úrico en su cuerpo

  1. Ciertos alimentos, como la carne roja, son ricos en purinas. ¡Debe evitar tales alimentos si tiene gota o tiene un alto riesgo de padecerla!

Dieta para reducir el ácido úrico

  1. Hable con su médico acerca de los alimentos específicos que debe evitar, pero generalmente una dieta para reducir el ácido úrico incluirá:

  2. En general, debe evitar estos alimentos si sigue una dieta para reducir el ácido úrico:

  3. Además, hable con su médico acerca de tomar bebidas alcohólicas. Como parte de una dieta para reducir el ácido úrico, los hombres no deben tomar más de dos bebidas alcohólicas y las mujeres no más de una cada 24 horas

El valor nutricional de un huevo

  1. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, un huevo extra grande tiene los siguientes nutrientes:

  2. Los huevos también tienen minerales y vitaminas, que incluyen:

Seguridad del huevo

  1. La Salmonella es un tipo de bacteria que es una causa común de intoxicación alimentaria en los Estados Unidos.

  2. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) requiere que el empaque de los huevos que no han sido tratados para destruir la salmonela lleve esta declaración de manejo seguro:

  3. "Para prevenir enfermedades causadas por bacterias: ¡Mantenga los huevos refrigerados, cocine los huevos hasta que las yemas estén firmes y cocine los alimentos que contienen huevos completamente!"

  4. Los huevos que han sido sometidos a pasteurización con cáscara para destruir la salmonela no están obligados por la FDA a incluir instrucciones de manejo seguro, pero la etiqueta generalmente indica que han sido tratados.

¡La comida para llevar

  1. Los huevos son una buena fuente de proteínas para las personas con gota, porque los huevos son naturalmente bajos en purinas.

  2. Aunque comer alimentos con niveles más bajos de purina puede ayudar a reducir la cantidad y la gravedad de los ataques de gota, lo más probable es que necesite medicamentos para reducir la concentración de ácido úrico en la sangre para controlar adecuadamente esta afección.

  3. ¡Hable con su médico sobre las diversas formas en que puede aliviar la incomodidad de la gota, incluida la adopción de una dieta para reducir el ácido úrico

  4. Los huevos son una buena fuente de proteínas para las personas con gota, porque los huevos son naturalmente bajos en purinas.

  5. Aunque comer alimentos con niveles más bajos de purina puede ayudar a reducir la cantidad y la gravedad de los ataques de gota, lo más probable es que necesite medicamentos para reducir la concentración de ácido úrico en la sangre para controlar adecuadamente esta afección.

  6. ¡Hable con su médico sobre las diversas formas en que puede aliviar la incomodidad de la gota, incluida la adopción de una dieta para reducir el ácido úrico