Pasteles de boda mexicanos i

Name: pasteles de boda mexicanos i
Yield: 30
Ingredients: Una taza con una capacidad de 190 ml que contiene azúcar de repostería tamizada.; Un bol con una capacidad de 1/4 litro que contiene mantequilla, ablandada.; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 cucharadita de canela molida; Un tazón con una capacidad de 1/4 litro que contiene almendras blanqueadas.; Un tazón con una capacidad de 3/5 litros que contiene harina de uso múltiple tamizada.

Rica, delicada, bonita galleta para bandejas festivas o festivas. Fusiones en la boca. Fáciles de preparar, solo un poco laborioso. Cuanto menos maneja esta masa, más delicada será la galleta terminada.

Ingredientes

Una taza con una capacidad de
190 ml que contiene azúcar de repostería tamizada.
Un bol con una capacidad de
1/4 litro que contiene mantequilla, ablandada.
2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 cucharadita de canela molida
Un tazón con una capacidad de
1/4 litro que contiene almendras blanqueadas.
Un tazón con una capacidad de
3/5 litros que contiene harina de uso múltiple tamizada.

Preparación

Batir el azúcar y la mantequilla de los confiteros. Agregar la vainilla, la canela y las almendras.
Amasar en harina hasta que esté completamente mezclado.
Enfriar la masa durante aproximadamente una hora.
Precaliente el horno a 170 grados (180 C). Engrase las hojas para hornear galletas.
Estirar la masa hasta que tenga un centímetro de espesor. Cortar en pedazos de 2,5 centímetros y rodar rápida y suavemente para formar una bola. Colocar separados por 5 centímetros en hojas para hornear. Hornear durante unos 15 minutos.
Al hornear, sumerja o enrolle en azúcar de repostería. Almacene herméticamente en capas con papel encerado en medio.