Plato de linaza rico en mostaza.

Name: Plato de linaza rico en mostaza.
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Bratwurst; 1 el aceite de oliva tradicional; el semilla de hinojo; 400 g hongo castaño; 800 g lentejas enlatadas; 2 el Mostaza francesa; 400 g espinacas frescas

Plato de lentejas, salchichas, semillas de hinojo, champiñones, mostaza y espinacas.

Ingredientes

Preparación

Retirar la piel de las salchichas. Calienta el aceite en una sartén y fríe la salchicha con la semilla de hinojo a fuego medio en 8 minutos, hasta que esté dorada y listo.
Empuje la carne en trozos más pequeños con una cuchara de madera durante la cocción.
Mientras tanto, corte los champiñones en cuartos y agregue los últimos 5 minutos a la carne.
Escurrir las lentejas en un colador, enjuagar con agua corriente fría y escurrir. Añadir junto con la mostaza a la mezcla de carne.
Agregar la espinaca en partes y dejar que se encoja. Sazone con pimienta y sal. Sabroso con mostaza extra.