Pollo mexicano i

Precaliente el horno a 200 grados (205 C).

Arregle los trozos de pollo en una cacerola de 3 litros o en un molde para hornear de 23x33 centímetros. Combine la salsa, el pimiento rojo, el comino, el jugo de limón, el chile en polvo y el ajo. Vierta la mezcla sobre el pollo. Vierta los frijoles negros encima y cubra . Hornee en el horno precalentado durante 1 a 1.5 horas. Servir con arroz si lo desea.