Salteado de espárragos y langostinos

Name: Salteado de espárragos y langostinos
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g camarones gigantes; 300 g mienestje; 500 g espárragos verdes frescos; 2 pimiento rojo; 2 cm jengibre fresco; 2 dedo del pie el ajo; 2 el aceite de cacahuete; 3 manojo de cebolla; 2 el salsa de tomate; 2 el Salsa de soja japonesa; 1 el azucar blanco; 1 el jugo de lima

Salteado de espárragos, camarones, pimiento rojo, cebolleta, ajo, jengibre y fideos.

Ingredientes

Preparación

Pelar las gambas y retirar el tracto intestinal. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, llevar una olla de agua a ebullición.
Cortar 2 cm del fondo de los espárragos. Cortar los espárragos en trozos de 3 cm. Cocinar 2 min. Sacar del agua.
Cortar el tallo de 1 pimiento rojo. Enrolla la pimienta entre tus manos para que las semillas caigan. Cortar la pimienta en aros.
Pelar y rallar el jengibre y picar finamente el ajo. Caliente el aceite revolviendo, revuelva el jengibre, la pimienta y el ajo durante 10 segundos.
Agregue las gambas y sofríe 2 minutos. Corte la cebolla tierna en trozos.
Agregue el ketchup, la salsa de soya, el azúcar en polvo y el jugo de limón y caliente por otros 2 minutos. Si es necesario, sazone con sal.
Divida los fideos sobre los platos, saque los espárragos y los camarones y espolvoree con las cebolletas.