Cereza cordial

Name: cereza cordial
Total time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: 900 gramos de cerezas (se prefiere Bing, pero cualquier cereza fresca servirá); Un bol con una capacidad de 1/2 litro que contiene azúcar.; 3 pimienta de Jamaica entera; Un cuenco con capacidad de brandy que contiene 1/4 litro.; Un cuenco con capacidad de 1/4 litro de ron.

El cordial de cereza es perfecto para tomar enérgicos los días de otoño. Sírvase uno de los sabrosos cheries en cada pequeño vaso de licor. Elija fruta madura libre de moretones y desperdicios. Tiempo de fraguado no incluido en el tiempo de preparación. De un recorte de periódico viejo.

Ingredientes

Preparación

Combine la fruta, el azúcar y la pimienta de Jamaica en un tazón.
Añadir el brandy y el ron; Verter en una jarra o vasija de vidrio esterilizado.
Deje reposar uno o dos meses en una habitación fresca o en el refrigerador.
Cuando el cordial esté listo para ser embotellado, cuele la fruta y la botella para el almacenamiento (no la tire a la basura, hágala endulzar y espesa para servirla con helado o pastel para los niños grandes de la familia).