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Catiebrooke
Martabak dulce indonesio / terang bulan
Haz y comparte esta receta de Dulces indonesios de Martabak / Terang Bulan de.
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Ingredientes
Preparación
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Caliente la leche evaporada pero NO la hierva.
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Mientras espera que la leche evaporada se caliente, puede poner todos los ingredientes en un recipiente, excepto la margarina (NOTA: use un recipiente grande, ya que necesitamos batirlo más tarde).
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Vierta la leche evaporada caliente en el recipiente y comience a batir hasta que los ingredientes se mezclen a la perfección. No se preocupe si queda un poco de residuo.
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Derretir la margarina en una sartén.
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Tome otro recipiente GRANDE y use un tamiz para separar la mezcla fina del residuo. (NOTA: el recipiente debe ser bastante grande ya que la mezcla se expandirá más adelante).
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Vierta la margarina derretida a la mezcla fina que ha sido tamizada. Revuelva lentamente durante un rato para mezclar la margarina.
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Deje reposar la mezcla durante 30 minutos. Es importante que no toque la mezcla durante este proceso, ya que puede dañar la levadura.
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Después de 30 minutos, calentar una sartén a fuego lento y engrasarla bien con margarina.
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Vierta la mezcla en la sartén. La cantidad de la mezcla depende de su preferencia.
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Puedes cubrir la sartén con papel de aluminio si quieres.
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Espere a que se cocine hasta que esté firme.
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Colóquelo en un plato y estará listo para la decoración.
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Extienda el chocolate espolvoreado y luego el queso rallado. Después de eso, vierta la leche condensada encima de otras coberturas.
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Cortar el Terang Bulan por la mitad y doblarlo.
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Puede esparcir un poco de margarina sobre Terang Bulan para humedecer la superficie.
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Córtalo en trozos y DISFRUTA ~ ^^.
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