Mici rumano - salchichas frescas a la parrilla

Estos también se llaman mititei y son una parte esencial de la vida rumana en el verano. La gente en Rumania rara vez los hace desde cero, sino que compra la carne pre-sazonada en la carnicería. En Estados Unidos no tenemos esa opción, así que Combiné algunas recetas que había visto y se me ocurrió una. Son deliciosas. Ricas y crujientes. Consérvelas directamente de la parrilla con mostaza amarilla y pan. La cerveza también es imprescindible. Si desea agregar cordero a la Mezclar, sustituirlo por la mitad de la carne de cerdo.