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Ajo picante y camarones con costra de limón
 
 
4 PorcionesPTM30 min

Ajo picante y camarones con costra de limón


Encontré esta receta de camarones en un anuncio de Wild American Shrimp. El tiempo de preparación no incluye 1 hora para marinar. Significa ser un aperitivo para 4, pero podría ser el plato principal para 2.

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Preparación

  1. Combine los camarones, el ajo, los chalotes, la pimienta negra, la sal, la cáscara de limón y el jugo, las ramas de tomillo, Worcestershire, la salsa picante y la cerveza en un tazón grande. Cubra y enfríe durante al menos 1 hora y hasta 6 horas.
  2. Caliente una sartén de centímetro a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, luego agregue 2 cucharadas de mantequilla y los camarones y marínelos de una sola vez, revolviendo constantemente. Cocine por 4 minutos o hasta que los camarones estén rosados ​​y los trozos de ajo estén dorados.
  3. Retire los camarones de la sartén y agregue las 2 cucharadas de mantequilla restantes (la salsa debe tener una consistencia espesa).
  4. Cuchara la salsa sobre los camarones. Servir sobre pasta o arroz o con pan crujiente caliente.



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