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Carbonara de pasta mexicana de joey
 
 
2 PorcionesPT35M35 min

Carbonara de pasta mexicana de joey


Nunca he probado Carbonara y quería probarla. Así que preparé esta receta para mi almuerzo. Me encantó el sabor ahumado de este plato.

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Preparación

  1. Cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños y saltear en el aceite y la margarina durante unos 3 minutos.
  2. Agregue el tocino picado, el humo líquido y la salsa de Adobo. Saltear hasta que el tocino esté cocido. Esto no tomará mucho tiempo ya que el tocino de pavo es muy magro.
  3. Taste it -- you should always taste what you make!
  4. Agregue la crema de seda y el perejil y hierva a fuego lento para reducir la crema. Agregue más si lo prefiere. Asegúrese de probar esto nuevamente y ajústelo a los condimentos.
  5. Ponga la salsa a un lado.
  6. Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
  7. Cuando la pasta esté cocida, agréguela a la Salsa Carbonara y déle un buen lanzamiento. Usted quiere obtener cada fideos recubiertos.
  8. Sprinkle with a little Romano cheese and dig in!
  9. Bon Appetit!



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