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Dedos De Pescado Con Salsa De Coco Y Tomate
 
 
4 PorcionesPTM25 min

Dedos De Pescado Con Salsa De Coco Y Tomate


Una receta sabrosa. El plato principal contiene los siguientes ingredientes: pescado, arroz, filetes de anchoa (en aceite (46 g)), cebollas (picadas), alcaparras (olla), cubitos de tomate (400 g), leche de coco, judías verdes (limpiadas) y dedos de pescado (congelados).

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Preparación

  1. Hervir el arroz según las instrucciones del envase.
  2. Freír las medias anchoas en una sartén con recubrimiento antiadherente.
  3. Agregue la anchoa, la cebolla y las alcaparras y cocine a fuego medio durante 3 minutos.
  4. Agregue los cubos de tomate (incl.
  5. Humedad) y la leche de coco y deje hervir.
  6. Salsa de tomate y coco a fuego lento durante 15 minutos a fuego lento.
  7. Sazonar con sal y pimienta.
  8. Mientras tanto, saltear los frijoles en 8 minutos.
  9. En una sartén con revestimiento antiadherente, caliente el resto del aceite de anchoa de lata y prepare palitos de pescado según las instrucciones del embalaje.
  10. Distribuya el arroz, los dedos de pescado y las judías verdes en cuatro platos, agregue la salsa y cúbralo por encima..


Nutrición

625Calorías
Sodio29% DV695mg
Grasa20% DV13g
Proteína54% DV27g
Carbohidratos32% DV97g
Fibra44% DV11g

Me encantó

Comentarios



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