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Ensalada de col de carnaval
 
 
5-8 PorcionesPTM15 min

Ensalada de col de carnaval


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Preparación

  1. Mezcle los dos tipos de col, las zanahorias ralladas y la cebolla picada en un tazón grande.
  2. Reserva.
  3. En un tazón pequeño mezcle el vinagre, el azúcar y la mostaza; Sazone al gusto con sal y pimienta.
  4. Lentamente agregue el aceite para formar un aderezo bastante espeso y cremoso.
  5. Degustar y corregir el condimento según sea necesario.
  6. Vierta la mitad del aderezo sobre las verduras en el tazón.
  7. Espolvoree sobre las semillas de alcaravea y mezcle bien.
  8. Gusto; Añade el aderezo adicional que desees.
  9. Cubra y refrigere por hasta 4 hrs.
  10. Deje que vuelva a la temperatura ambiente antes de servir.



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