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TBOND
Estratos de desayuno brillante de Beth
Nunca había probado jamón antes de esta receta, ¡y al instante me convertí en un fanático! Las capas de sabor en este plato son brillantes, lo que hace que valga la pena el tiempo y una necesidad para su caja de recetas. — Vicki Anderson, Farmington, Minnesota
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Ingredientes
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Un bol con una capacidad de1/2 litro que contiene 2% de leche.
- 1/4 litro de vino blanco o caldo de pollo
- 1 pan francés (400 gramos) de pan francés, cortado en centímetro
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Una taza con una capacidad de60 ml que contiene albahaca fresca picada
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Una taza con una capacidad de60 ml que contiene perejil fresco picado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 200 gramos de queso Gouda ahumado en rodajas finas
Preparación
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En un tazón poco profundo, combine la leche y el vino. Sumerja ambos lados del pan en la mezcla de leche; exprima suavemente para eliminar el exceso. Rebanadas de pan de Capa en un plato engrasado de 13x9 pulgadas.
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Espolvorear con albahaca y perejil; rociar con aceite. Capa con la mitad del queso, la mitad del jamón y todos los tomates; rociar con la mitad del pesto. Cubra con el queso restante, jamón y pesto.
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En un tazón pequeño, bata los huevos, la crema, la sal y la pimienta hasta que se mezclen; Vierta sobre la parte superior. Refrigere, cubra, varias horas o toda la noche.
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Precaliente el horno a 350 °. Retire los estratos del refrigerador mientras el horno se calienta. Hornee, sin tapar, 50-60 minutos o hasta que esté dorado y salga limpio un cuchillo insertado en el centro. Deje reposar 5-10 minutos antes de servir.
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