¿Son saludables los encurtidos? Ins Outs
-
Se sirven en algún lugar con cada barbacoa y bebida: encurtidos. No es de extrañar, ya que corroen fácilmente, y son un buen aperitivo fresco entre el dulzor y la gordura. Entre los grasientos cubos de queso y las nueces, por lo general parecen relativamente saludables, pero ¿qué tan justificada es esa impresión realmente?
-
¿Se puede comer este snack sin restricciones o tiene las desventajas necesarias? En el artículo de hoy veremos si los encurtidos son realmente saludables.
¿Cómo se hacen los encurtidos?
-
Algo que no todo el mundo sabe es que los pepinillos son básicamente pepinos encurtidos. Depende un poco según la receta y la región qué tipo de pepinos se utilizan para esto. En algunos países es una verdura relacionada, no los pepinos que conocemos en el supermercado. Sin embargo, los pepinillos que compramos en el supermercado se hacen a menudo de nuestros pepinos de confianza.
-
14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra -
25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta -
80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john -
25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
-
Para hacer pepinillos, se colocan en un recipiente con agua salada. Después de un proceso que puede tardar hasta tres meses, van a continuación, se vuelven amargas y firme - los encurtidos tradicionales
Vitaminas y minerales
-
Estos 'pepinos encurtidos' contienen una cantidad relativamente grande de vitamina K. ¡Con un pepinillo obtienes el 15% de la ingesta diaria recomendada de esta vitamina! La vitamina K es especialmente importante en su cuerpo porque regula la coagulación de la sangre. Si tiene deficiencia en esto, incluso la herida más pequeña puede seguir sangrando durante mucho tiempo.
-
También aportan pequeñas cantidades de minerales como el yodo. Este es un mineral que muchas personas obtienen principalmente del pan. Si ya no come mucho pan, ¡puede ser una buena idea vigilar un poco su consumo de yodo para mantener saludable la glándula tiroides! ¿Son las salmueras sano?
-
120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía -
50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos -
215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil -
75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
-
Otro beneficio que se escucha con frecuencia es que apenas aportan calorías, si escuchas todo esto de esa manera dirías que los encurtidos son la merienda ideal. Desafortunadamente, también hay algunos inconvenientes de estos pepinos en escabeche que es mejor que tengas en cuenta. En primer lugar, son increíblemente salada. Después de todo, pasaron tres meses en un baño lleno de sal por una razón, y todo ese sodio es bastante malo para la presión arterial.
-
Especialmente si siempre agrega una cantidad relativamente grande de sal a su comida, tendrá que tener cuidado con esto. Por otra parte, pepinillos en última instancia, contienen muy pocos nutrientes útiles. De hecho, además de vitamina K y una pequeña cantidad de yodo, agregan muy poco a su dieta.
Pepinillos bajos en sodio
-
Cualquiera que le guste comer mucho puede optar por comprar encurtidos bajos en sodio. En los Países Bajos los encontrará en la mayoría de los grandes supermercados de la marca Kesbese. Estos también son más saludables en otros frentes que la mayoría de las otras variantes. Por ejemplo, la variante baja en sodio de Kesbese contiene menos azúcar que las variantes tradicionales de otras marcas y contienen un poco más de fibra dietética.
-
90 minBreakfastpetróleo, seta, cebolla, dientes de ajo, Espinacas, los tomates, albahaca, perejil, orégano, hojuelas de pimienta, sal, hojuelas de pimienta, huevos, Leche, queso,jardin frittata italiano -
120 minAperitivos y aperitivoshuevos, los tomates, queso, salmón, mayonesa, mostaza, crema agria, limón, salsa de pepinillos, limón, polvo de pimentón, sal pimienta, polvo de pimentón,Huevo de salmón ahumado y tomates rellenos. -
3 minBebidascrema, Apetitos de caramelo, chocolate,Batido de leche de caramelo de mantequilla (alcohólico) -
40 minPastelitosmantequilla, azúcar, azúcar, jugo de naranja dividido, huevo, huevo, jugo de naranja dividido, harina, polvo, soda, sal, jengibre, suero de la leche, azúcar,Tarta de mantequilla de naranja pasada de moda
-
Finalmente, los encurtidos bajos en sodio son dos veces más delgados que otras opciones, con solo 12 calorías por cada 100 gramos. Así que si quieres servir pepinillos con tu bebida, ¡esta es tu mejor opción!
¡Encurtidos como bocadillos
-
Cuando opta por encurtidos bajos en sodio, tiene un bocadillo bastante saludable. Por supuesto, puede ser más saludable; como se mencionó, proporcionan pocos nutrientes útiles, a diferencia de muchas otras verduras y nueces, por ejemplo. Por otro lado, no se puede comer una cantidad poco saludable muy rápidamente.
-
Por lo tanto, son claramente preferidos a los bocadillos poco saludables que se encuentran en muchos comedores, por ejemplo, como papas fritas y galletas. ¿Intentas mantener tu estómago lleno entre comidas y te sientes como encurtidos? ¡Entonces no hay razón para no comer algunos! ¡Como siempre, disfruta con moderación!
-
Por lo tanto, se prefieren claramente a los bocadillos poco saludables que se encuentran en muchos comedores, como papas fritas y galletas. ¿Intentas mantener tu estómago lleno entre comidas y te sientes como encurtidos? ¡Entonces no hay razón para no comer algunos! Como siempre, ¡disfruta con moderación!