Hamburguesas orientales con salsa de chile.

Name: Hamburguesas orientales con salsa de chile.
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramo picado; 100 gramo tocino; 2 clavo de olor el ajo; 1 cucharadita jengibre en polvo (djahé); 1 jengibre fresco; 1 pimiento rojo; 1 limon; 2 cucharada cilantro fresco; 1 cebolla; 1 cebolla; 4 cucharada aceite de cacahuete; 4 cucharada aceite de girasol; 500 gramo Verduras wok holandesas; 500 gramo verduras wok orientales; 1 botella salsa de chile dulce

Ingredientes

500 gramo picado
100 gramo tocino
2 clavo de olor el ajo
1 cucharadita jengibre en polvo (djahé)
1 jengibre fresco
1 pimiento rojo
1 limon
2 cucharada cilantro fresco

1 cebolla
1 cebolla
4 cucharada aceite de cacahuete
4 cucharada aceite de girasol
500 gramo Verduras wok holandesas
500 gramo verduras wok orientales
1 botella salsa de chile dulce

Preparación

Amasar la carne picada con tocino, ajo, jengibre, pimiento rojo, jugo de limón y ralladura, cilantro, cebolla, sal y pimienta.
Forma hamburguesas pequeñas.
Calentar la mitad del aceite y freír las hamburguesas de 3 a 4 minutos por lado. Mantenlos calientes por un rato.
Calentar el resto del aceite y sofreír las verduras durante 4-5 minutos.
Servir las hamburguesas con verduras y salsa de chile. Sabroso con arroz o fideos.