Lentejas Con Tocino De Cerdo Y Puerro

Name: Lentejas Con Tocino De Cerdo Y Puerro
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g lentejas traje; 1 kg puerros; 75 g manteca; 2 cebollas finamente triturado; 2 clavos de olor el ajo presionado; 200 g tocino; 8 cucharadas piccalilly olla

Una receta sabrosa. El plato principal contiene los siguientes ingredientes: carne, lentejas (paquete), puerros, mantequilla, cebollas (finamente picadas), ajo (prensado), tocino ahumado y piccalilly (olla).

Ingredientes

Preparación

Lavar las lentejas y cocinar en abundante agua con sal en 30-40 minutos.
Cortar el puerro por la mitad a lo largo, cortar las hojas y las zanahorias rebeldes, lavar bien el puerro y luego cortar en trozos de 5 cm.
Caliente 50 g de mantequilla en una sartén, agregue los puerros y cocine a fuego lento en 20 min.
Calentar el resto de la mantequilla en la cacerola, freír ligeramente durante 3 minutos.
Frotar el ajo durante 1 min.
Escurrir las lentejas y crear una mezcla de cebolla.
Freír el tocino marrón y crujiente en una sartén seca.
Sazone las lentejas y los puerros al gusto con sal y pimienta y distribúyalos en cuatro platos.
Pon el tocino en las lentejas y crea picalilly al lado..