Puré de papas al romero

Name: puré de papas al romero
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1,8 kilogramos de papas medianas, en cuartos; 8 dientes de ajo; 1-1/2 cucharaditas de sal, dividida; Una taza con una capacidad de 130 ml que contiene mantequilla, en cubos.; Una taza con una capacidad de 80 ml que contiene leche entera o crema batida.; Un tazón con una capacidad de 1/4 litro que contiene crema agria.; Ramitas de romero fresco; 1/2 cucharadita de pimienta; Ramitas de romero fresco

Yum! Nunca más querrás volver a hacer puré de papas después de mezclar el ajo, la crema agria y el romero. Ni siquiera necesitan salsa. Marlena Reed, West Jordan, Utah

Ingredientes

Preparación

Coloque las papas, el ajo y 1 cucharadita de sal en una cacerola grande; Cubra con agua. Deje hervir. Reduzca el calor; Tape y cocine por 15-20 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, caliente la mantequilla y la leche hasta que la mantequilla se derrita. Escurra la mezcla de papas; agregue la mezcla de mantequilla, la crema agria, el romero seco, la pimienta y la sal restante. Batir hasta que esté puré. Transfiera a un tazón grande. Azúfelo con romero fresco.