Ragout De Setas Con Espárragos Verdes

Name: Ragout De Setas Con Espárragos Verdes
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 el aceite de girasol; 900 g rodajas de patata; 500 g espárragos verdes congelados; 400 g setas congelado; 25 g mantequilla sin sal o margarina; 1 tableta de caldo de setas del bosque; 200 g lechuga unta las cebolletas ligeras; 2 tl tomillo seco

Ragú de champiñones, caldo de champiñones de bosque, esparcidos lácteos con espárragos verdes y rodajas de papa al horno.

Ingredientes

Preparación

Calentar el aceite en una sartén grande y freír las rodajas de patata en 10 minutos Marrón Dorado a fuego medio. Cambia regularmente.
Mientras tanto, cortar el fondo leñoso (3 cm) de los espárragos. Cortar los champiñones en cuartos.
Calentar la mantequilla en una sartén y freír los espárragos y los champiñones durante 6 minutos a fuego alto.
Desmenuce la tableta de caldo de arriba y agregue el producto lácteo y el tomillo.
Deje que hierva a fuego lento durante 5 minutos con la tapa en la sartén. Scoop ocasionalmente.
Servir el ragú con las rodajas de patata.