Mantecaditos

Name: mantecaditos
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de mantequilla; 1 1/2 cucharaditas de cáscara de limón rallada; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharadita de semillas de anís; 1/2 cucharadita de sal; Un tazón con una capacidad de 1/3 litro que contiene azúcar.; 2 huevos pequeños; Un bol con una capacidad de 1/2 litro que contiene harina.

Estas galletas han sido un elemento básico en mi hogar desde que era un niño. Creo que son de origen puertorriqueño ...

Ingredientes

Preparación

Mezcle la manteca, la mantequilla, la cáscara de limón, la vainilla, la semilla de anís y la sal.
Poco a poco agregue el azúcar y batir hasta que quede esponjoso.
Batir en los huevos.
Poco a poco agregue la harina.
Enfriar la masa.
Trabajando con la mitad de la masa a la vez, enrolle en bolas centimétricas.
Colóquelas en una hoja para cocinar ligeramente engrasada, a 1 1/2 "de distancia.
Hornee en horno precalentado durante 8-10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado alrededor de los bordes.
Almacenar en recipiente hermético.