Mostachon

Name: mostachon
Cook time: 240 min
Total time: 300 min
Yield: 1 mostachon, 8
Ingredients: Una taza con una capacidad de 190 ml conteniendo azúcar.; 2 claras de huevo; 1/2 cucharadita de sal; 20 galletas ritz; 1/2 cucharadita de polvo de hornear; 227 gramos de queso crema, ablandado; 2 claras de huevo; Una taza con una capacidad de 190 ml conteniendo azúcar.; Una taza con una capacidad de 190 ml que contiene crema batida.; 1 cucharadita de vainilla; fresa; Un tazón con una capacidad de 1/4 litro que contiene nueces (nueces o nueces)

Recibí esto de un amigo que vivía en México. Masachon significa macarrón en español. Esto tiene una base de merengue con una cobertura batida. Suena un poco raro pero es increíble. Mi receta original está tan desgastada que tuve que publicar aquí por seguridad. acuerdo.

Ingredientes

Preparación

Precaliente el horno a 290F.
Batir las claras de huevo, cuando empiecen a subir agregue azúcar y sal.
En un recipiente aparte, combine las galletas (trituradas), las nueces y el polvo para hornear.
Doble la mezcla de clara de huevo en los ingredientes secos con una espátula.
Poner en un molde de forma de resorte de 23 centímetros.
Hornee por 40 minutos, apague el horno y sáquelo cuando el horno esté frío (puede hacerlo durante la noche).
Coberturas batidas :.
Mezclar el queso crema para ablandar.
En otro recipiente batir la nata.
Doblar junto con una espátula.
Bata los huevos (en la estufa en una caldera doble para calentar los huevos) cuando empiecen a endurecerse, agregue azúcar. Mantenga la estufa hasta que se disuelva el azúcar.
Añadir la vainilla.
Sigue batiendo hasta que estén extremadamente rígidos.
Combine con la mezcla de queso con una espátula y deje reposar en el refrigerador por un mínimo de 4 horas.
Al servir :.
Merengue en el fondo y luego crema batida y luego con fresas.