Ojos de cerdo

Caliente la sartén a fuego medio-alto y cubra la sartén con aproximadamente la mitad de la mantequilla.

Extienda cada rebanada de pan con mantequilla de un lado y colóquelas en una sartén, con el lado de mantequilla hacia arriba.

Corte un orificio en el centro de cada rebanada de pan usando un vaso de tamaño pequeño de aproximadamente 5 centímetros de diámetro (mueva y presione hacia abajo para cortar el orificio). Quite los recortes y colóquelos en una bandeja. Si no encajan, guárdelos cocinar despues

Rompa un huevo en cada rebanada de pan y espolvoree con queso, ajo en polvo, sal y pimienta. Cocine por aproximadamente un minuto, o hasta que la clara de huevo esté casi cocida.

Dale la vuelta a cada rebanada y cocina hasta que esté lista. Se sirve con orificios de huevo frito para sumergir en la yema.