Paella de marisco

Name: paella de marisco
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g camarones gigantes crudo y sin pelar (bolsa 500 g, congelado), descongelado; 3 el aceite de oliva; 2 chalotes triturado; 2 dedos de los pies el ajo finamente cortado; 300 g lista de risotto bolsa de 500 g; 1 olla aficionado a los peces 380 ml; 600 ml caldo de pescado caliente de 1 tableta; 1 tubo el azafrán 0.05 g; 100 ml vino blanco seco; 1 taza cangrejo de río 100 g

Una sabrosa receta española. El plato principal contiene los siguientes ingredientes: pescado, langostinos (crudos y sin pelar (bolsa 500 g, congelados), descongelados), aceite de oliva, chalotes (picados), ajo (finamente picado), arroz risotto (bolsa 500 g), caldo de pescado (380 ml), Caldo de pescado caliente (de 1 tableta), azafrán (0,05 g), vino blanco seco y cangrejos de río (100 g).

Ingredientes

Preparación

Pelar las gambas y retirar el tracto intestinal. Calienta el aceite en una sartén y fríe el chalote y el ajo durante 2 minutos. Agrega el arroz y fríe durante otros 2 minutos hasta que los granos brillen. Llevar la fondue a ebullición y agregar el caldo. Coloque el azafrán en un tazón y agregue 3 cucharadas de la mezcla de fondue. Dejar por 3 minutos.
Mientras tanto, agregue el vino al arroz y revuelva hasta que sea absorbido por el arroz. Añadir el azafrán y un poco de mezcla de fondue. Revuelva hasta que la humedad sea absorbida por el arroz. Repita hasta que el líquido se haya agotado y el arroz esté al dente. Esto toma unos 15 minutos. Sazone con sal y pimienta.
Agregue los camarones durante los últimos 5 minutos y por último el cangrejo de río. Sabroso con una menta de pepino.