¿Cuál es la diferencia entre el pan de muffins ingleses nutricionalmente?
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Los panecillos ingleses y el pan son productos de granos que tienen un valor nutricional similar. Pueden verse diferentes y estar preparados de manera diferente, pero pertenecen al mismo grupo de alimentos y son una buena fuente de carbohidratos. Hoy en día, hay varias variedades de panes y magdalenas inglesas; algunos están hechos con granos enteros, pasas y canela o harina blanca normal. De acuerdo con The Whole Grain Council, los panes integrales y las magdalenas aportan más fibra, lo que contribuye a beneficios para la salud, como un menor riesgo de diabetes, derrames cerebrales y enfermedades cardíacas. Revise las etiquetas y compare la variedad de panecillos ingleses con la misma variedad de panes.
Muffins ingleses
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Los panecillos ingleses no son como los panecillos rápidos que se ven en las panaderías y supermercados. Esas magdalenas están hechas con bicarbonato de sodio o polvo de hornear y vienen en sabores como plátano, chocolate, semillas de amapola y arándanos. Los muffins ingleses son un pan de levadura, cocinado en una plancha de hierro fundido. Se originaron en Gales en el siglo X y fueron considerados la tarifa de la clase baja, según el Centro Jane Austin. En el siglo XIX se hicieron populares en el té y se vendieron en Inglaterra y Gales. Los panecillos ingleses se hornean rápidamente y tienen ingredientes simples de harina, levadura, sal, agua o leche y un poco de azúcar. La masa se mezcla, se deja subir y luego se forma en la forma redonda tradicional y se deja subir una vez más. Ligeros y esponjosos, los muffins se hornean en una plancha caliente y se doran a cada lado. Hoy en día, los muffins ingleses también se hacen con harinas integrales para mejorar su nutrición.
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra
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25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta
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80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john
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25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
Pan
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Los panes de levadura se hacen tradicionalmente en hogazas y se cortan para emparedados o se dejan enteros para obtener un pan más rústico y crujiente. Hay muchas variedades de pan, incluyendo masa madre, francés, trigo integral, centeno, pan integral de centeno, blanco, pasas y multigrano. Cada uno de estos panes varía en contenido nutricional según los ingredientes. Los ingredientes básicos son los mismos que para los muffins ingleses: levadura, harina, agua y sal. Algunas recetas de pan pueden agregar aceite, huevos y edulcorantes como melaza o miel.
Nutrición
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Compare la nutrición del pan blanco con los panecillos ingleses de harina blanca o el pan integral con los panecillos ingleses de trigo integral. Dos rebanadas de pan se aproximan a la misma cantidad que un panecillo inglés. Dos rebanadas de pan blanco, que pesan 56 gramos, contienen 158 calorías, 5 gramos de proteína, 1,68 gramos de grasa, 27,4 gramos de carbohidratos, 1,6 gramos de fibra y 2,8 gramos de azúcar, según la Base de datos de nutrientes del Departamento de Agricultura de los EE. UU. Un panecillo inglés, con un peso de 57 gramos y preparado con harina blanca, contiene 134 calorías, 4,39 gramos de proteína, 1 gramo de grasa, 26,22 gramos de carbohidratos y 1,5 gramos de fibra. La nutrición es esencialmente igual. El pan integral y los panecillos integrales tienen los mismos nutrientes, pero ambos contienen más fibra, ¡aproximadamente 4,4 gramos!
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Si tiene alergias al gluten de trigo u otras alergias a los granos, no coma panecillos o pan inglés, de acuerdo con MayoClinic.com. Compare las etiquetas de ingredientes y contenido nutricional. Los panes y los panecillos ingleses tienen una vida útil corta. Si no se usa dentro de unos días, guárdelo en el refrigerador o congelador. Los muffins ingleses se sirven mejor tostados. Esto no tiene ningún efecto sobre el contenido nutricional. Pero algunos de sus ingredientes y mantequilla favoritos cambiarán los valores de nutrientes y agregarán calorías.
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía
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50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos
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215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil
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75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante