Pasteles de hojaldre de manzana

Name: pasteles de hojaldre de manzana
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 10 rebanadas hojaldre; 2 firma dulce fresca manzanas por ejemplo, jazz; 1 huevo; 2 el azúcar de caña

Una sabrosa receta holandesa. El postre vegetariano contiene los siguientes ingredientes: hojaldre, manzanas (por ejemplo, jazz), huevo y azúcar de caña.

Ingredientes

Utensilios de cocina

taladro de manzana, papel para hornear, cepillo para hornear

Preparación

Deje 10 rebanadas de hojaldre para descongelar en el mostrador. Haces esto unos 15 minutos antes de comenzar con esta receta.
Corte un trozo de papel pergamino y colóquelo en una bandeja para hornear, el papel para hornear debe encajar exactamente. Deje que el horno se caliente hasta 200 grados.
Usando un taladro de manzana, empuje el núcleo de 2 manzanas firmes. Cortar las manzanas en rodajas finas.
Coloque las hojas de hojaldre en una tabla de cortar. Coloque las rodajas de manzana en el centro de cada hoja. Cortar una ronda de la masa de hojaldre, alrededor de las rodajas de manzana. Asegúrate de tener un borde de 1/2 pulgada alrededor de la manzana.
Coloque cuidadosamente las rondas de hojaldre con las rodajas de manzana en la bandeja para hornear. Coloque el huevo en un tazón y revuelva tan fuerte con un tenedor que todos los huevos tengan el mismo color. Extienda las tartas de hojaldre con el huevo, utilizando un pincel.
Espolvoree 2 cucharadas de azúcar de caña sobre los pasteles de hojaldre. Coloque la bandeja para hornear en el centro del horno y hornee los pasteles de hojaldre en 20 a 25 minutos hasta que estén tiernos y dorados.