Plato de chucrut con zanahoria y pasas

Name: plato de chucrut con zanahoria y pasas
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: bolsa perejil fresco un 30 g; 1 kg papas rojas bolsa de 1.5 kg; 100 g pasas de uva bolsa de 500 g; 1 salchicha ahumada vegetariana 200 g; 1 bolsa chucrut 500 g; 250 ml caldo de hierbas de 1/2 tableta; 1 tl djinten (comino molido) olla a 25 g; 1 bolsa zanahoria juliana 150 g; 1 taza crème fraîche 125 ml

Una sabrosa receta holandesa. El plato principal vegetariano contiene los siguientes ingredientes: perejil fresco (a 30 g), papas rojas (bolsa a 1.5 kg), pasas (bolsa a 500 g), salchicha ahumada vegetariana (200 g), chucrut (500 g), caldo de hierbas (de 1 / 2 tabletas), djinten (comino molido) (olla a 25 g), juliana de zanahoria (150 g) y crema fresca (125 ml).

Ingredientes

Preparación

Perejil picado finamente.
Patatas a la mitad.
Las pasas crecen en agua caliente.
Salchicha ahumada en rodajas inclinadas.
Patatas en abundante agua hirviendo con sal al gusto en unos 20 minutos.
Mientras tanto, hervir la chucrut en caldo con pasas y djintan durante unos 15 minutos.
Añadir la zanahoria y hervir durante otros 2 minutos.
Retire el agua de cocción.
Agregue la salchicha y la crema fresca y caliente el plato.
Agregue la mitad del perejil y agregue sal y pimienta al gusto.
Cocinar otra mitad por papas hervidas.
Divide las papas en 4 platos.
Crear chucrut junto a él..