3 razones por las que no deberías comer demasiado queso
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La cantidad de queso que los estadounidenses comen cada año se ha más que triplicado desde la década de 1970, de un promedio de 11 libras a la friolera de 35 libras al año a partir de enero de 2017, según Harvard Health Publishing . Una buena fuente de proteínas, calcio y fósforo, el queso puede considerarse un alimento nutritivo. Sin embargo, esto no le da licencia para comer tanto queso como desee, porque también contiene grasas saturadas y sodio. De hecho, demasiado queso en tu dieta puede hacerte más daño que bien.
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El exceso de queso en su dieta puede aumentar su consumo de grasas saturadas y sodio, lo que puede afectar su salud.
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra -
25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta -
80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john -
25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
¡Grasa saturada aterradora
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Uno de los principales inconvenientes del queso es que contiene grasas saturadas. Una dieta que sea demasiado alta en grasas saturadas puede elevar sus niveles de colesterol. El colesterol alto aumenta el riesgo de problemas de salud potencialmente mortales, como un ataque cardíaco y un derrame cerebral. ¡Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades sugieren mantener su ingesta de grasas saturadas en un 10 por ciento o menos de su ingesta calórica total para ayudar a prevenir enfermedades cardíacas
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Limitar su consumo de colesterol en la dieta puede ayudarlo a mantener sus niveles dentro del rango normal. ¡Comer grandes cantidades de colesterol puede conducir a la acumulación de colesterol en las arterias, lo que aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca
¡No olvides el sodio
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El queso también contiene una gran cantidad de sodio, y demasiadas cosas saladas no son buenas para el corazón. De acuerdo con la American Heart Association, una dieta alta en sodio puede hacer que aumente la presión arterial y, cuando eso sucede, lo hace susceptible a ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Demasiado sodio también puede aumentar su riesgo de enfermedad renal y osteoporosis.
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Tenga en cuenta que una onza de queso cheddar tiene 183 miligramos de sodio, que es aproximadamente el 12 por ciento de los 1,500 miligramos a los que debe limitarse cada día; una porción de 1 onza de mozzarella contiene 138 miligramos de sodio, y una cucharada de queso parmesano tiene 85 miligramos.
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía -
50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos -
215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil -
75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
Adaptando el queso a una dieta saludable
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Comer una onza de queso es una forma de aumentar su ingesta de proteínas y calcio, pero es mejor limitar la cantidad que come a no más de unas pocas onzas por semana. Si simplemente no puede reducir su consumo de queso, busque versiones reducidas en grasa, que son más bajas en grasas saturadas. Pero tenga en cuenta que los quesos bajos en grasa todavía contienen aproximadamente la misma cantidad de sodio que los quesos enteros. Reducir el consumo de alimentos procesados, comer su pizza o pasta con la mitad del queso o comer su hamburguesa o sándwich sin queso son formas adicionales de reducir su consumo de queso.