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4 beneficios para la salud de los fideos de arroz

Carbohidratos

  1. Hecho de harina de arroz blanco, los fideos de arroz se venden comúnmente secos, aunque a menudo se pueden encontrar frescos en los supermercados asiáticos. También vienen preenvasados ​​en formas convenientes, como fideos de cocina tailandesa, que incluyen todos los condimentos

¡Contenido de macronutrientes, calorías y sodio

  1. Una porción de 2 onzas de fideos de arroz secos tiene 207 calorías por porción. Este tamaño de porción también contiene 3,4 gramos de proteína, menos de 1 gramo de fibra dietética, casi 46 gramos de carbohidratos y cantidades insignificantes de azúcar. Sin embargo, tiene más de 100 miligramos de sodio por porción, de acuerdo con la Base de datos nacional de nutrientes del USDA

¡Una opción baja en grasas en carbohidratos

  1. Una porción de 2 onzas de fideos de arroz contiene solo 0.3 gramos de grasa. Como carbohidrato natural bajo en grasa, los fideos de arroz pueden proporcionar una base de relleno para una comida sin la preocupación de mucha grasa. Sin embargo, el método de cocción puede aumentar considerablemente el contenido de grasa.

  2. Por ejemplo, el uso de fideos de arroz en un plato salteado como una almohadilla thai puede aumentar significativamente el contenido de grasa. Para mantener baja la cantidad de grasa, use sus fideos de arroz en sopas o al vapor con verduras frescas para reducir la cantidad de grasa adicional requerida.

¡Un fideo sin gluten

  1. Un producto de harina de arroz blanco, los fideos de arroz son naturalmente libres de gluten, lo que los convierte en una excelente opción si padece enfermedad celíaca o tiene sensibilidad al gluten. Según las publicaciones de salud de Harvard, ¡más de 2 millones de estadounidenses pueden tener enfermedad celíaca, aunque muchos de ellos no lo saben

Minerales esenciales y traza

  1. De todos los minerales en los fideos de arroz, el manganeso tiene más para ofrecer. El manganeso es esencial para el metabolismo, ayuda a regular el azúcar en la sangre y disminuye la inflamación en su cuerpo. Los fideos de arroz proporcionan el 14 por ciento de la cantidad diaria recomendada de manganeso, de acuerdo con SELFNutritionData.

  2. Un mineral traza importante en los fideos de arroz es el selenio, que proporciona un 12 por ciento de RDA. El selenio actúa como un antioxidante en su cuerpo para ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer

  1. Después del calcio, el fósforo es el segundo mineral más abundante en su cuerpo. Trabajando en estrecha colaboración, estos dos minerales mantienen sus huesos y dientes fuertes y saludables. El fósforo también ayuda a filtrar los desechos en los riñones y ayuda a tu cuerpo a almacenar, procesar y usar energía.



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