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¡4 increíbles sustitutos de melaza negra

¡4 increíbles sustitutos de la melaza negra

  1. Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización: 15 de octubre de 2018

Sustitutos de melaza Blackstrap

  1. Al igual que la melaza y el azúcar en bruto, la melaza negra está hecha de caña de azúcar. Es lo que queda después de hervir el jugo de caña de azúcar tres veces, una vez que se quitan la melaza de caña más ligera y los cristales de azúcar. La melaza negra es agridulce, pegajosa y, a diferencia del azúcar blanco refinado o el jarabe de maíz, que no tienen valor nutricional. ¡Está lleno de vitaminas y minerales, como hierro, calcio, magnesio y vitamina B6

  1. Cualquiera de estos edulcorantes comunes se puede usar para sustituir la melaza negra. Cada uno es significativamente más dulce, por lo que es posible que desee utilizar menos en su receta, y encontrar el nivel de humedad adecuado en la cocción podría requerir algo de experimentación. Use cualquiera de estos en frijoles horneados, batidos o salsas. Incluso puedes usarlos para glasear carnes.

Café instantáneo o café molido instantáneo

  1. Café - descafeinado o regular - en pan o galletas le dará a su cocina el aroma y el sabor del café, que complementa muchas especias. El café también tiene muchos beneficios para la salud, como prevenir enfermedades cardíacas, Alzheimer y depresión. Eval (ez_write_tag ([![!728,90

Cacao en polvo o té mate

    1. John Staughton es un escritor, editor y editor itinerante que obtuvo sus títulos de inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.



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