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5 consejos alimenticios importantes para pacientes que toman Coumadin

The Other Lady Fingers

  1. Coumadin, también conocido como warfarina, es un anticoagulante utilizado para reducir la formación de coágulos sanguíneos y prevenir el bloqueo de arterias, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Muchos alimentos son seguros para comer mientras toma Coumadin, pero algunos pueden afectar la eficacia de su Coumadin.

  1. También puede elegir entre verduras bajas en vitamina K como zanahorias, papas, apio, guisantes, pepinos pelados, pimientos, berenjenas, tomates y calabacines. En promedio, debe comer de dos a cuatro porciones de vegetales por día, con una porción equivalente a 1 taza de vegetales crudos o 1/2 taza de vegetales cocidos.

Paquete en nutrición con fruta

  1. La fruta es una excelente fuente de antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra y contiene bajos niveles de vitamina K para que pueda comerla libremente. Las buenas opciones de frutas incluyen naranjas, kiwis, uvas, plátanos, ciruelas pasas, jugo de arándano, melón, ciruelas, pasas, cóctel de frutas, arándanos y puré de manzana

  1. Los productos lácteos son bajos en vitamina K y son aceptables en una dieta Coumadin. Leche, queso, crema, yogurt y helado son ejemplos de productos lácteos que puede consumir. Coma de dos a tres porciones de 1 taza de lácteos al día.

  2. Si bien todos estos alimentos se consideran seguros mientras está tomando Coumadin, es mejor consumir productos lácteos bajos en grasa o sin grasa cuando sea posible. ¡Esto lo ayudará a mantener un peso saludable y evitar otras complicaciones

  1. El pollo, el pavo, el pato, la carne de res, el filete, la ternera, el jamón y la carne de cerdo son aceptables cuando se toma Coumadin, a excepción de los hígados de carne y pollo, que son ricos en vitamina K. Evite las selecciones altas en grasas. , como salchichas, tocino y mortadela cuando sea posible.

  2. Pescados como el eglefino, el salmón, la trucha, la caballa, el atún y los mariscos, incluidas las almejas, las ostras y los camarones también son buenas opciones. El pescado es especialmente beneficioso ya que es rico en ácidos grasos esenciales omega-3. También puede comer huevos, pero solo con moderación ya que tienen un alto contenido de colesterol. En promedio, debe comer tres porciones de alimentos ricos en proteínas por día

Almidones y granos ricos en nutrientes

  1. La mayoría de los panes, cereales y granos son bajos en vitamina K. Debe comer de seis a ocho porciones de alimentos de este grupo diariamente, eligiendo granos enteros cuando sea posible. Buenos ejemplos de alimentos aceptables del grupo de almidón y granos incluyen avena, pan y pasta de trigo, arroz integral, quinua, mijo, cuscús, crema de trigo, cereales, centeno y granola.



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