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¡5 errores más comunes de bajo contenido de carbohidratos (y cómo evitarlos)

¡El resultado final

  1. Si bien las dietas bajas en carbohidratos son muy populares, también es fácil cometer errores.

  2. Para obtener todos los beneficios metabólicos de las dietas bajas en carbohidratos, simplemente reducir los carbohidratos no es suficiente.

  3. ¡Aquí están los 5 errores más comunes en bajas en carbohidratos y cómo evitarlos!

1. ¡Comer demasiados carbohidratos

  1. Si bien no existe una definición estricta de una dieta baja en carbohidratos, cualquier cosa por debajo de 100-150 gramos por día generalmente se considera baja en carbohidratos. ¡Esta cantidad es definitivamente mucho menor que la dieta occidental estándar

  2. Tenga en cuenta que esto no le deja con muchas opciones de carbohidratos, excepto verduras y pequeñas cantidades de bayas.

2. ¡Comer demasiada proteína

  1. La proteína es un macronutriente muy importante del que la mayoría de la gente no obtiene suficiente.

  2. Puede mejorar la sensación de saciedad y aumentar la quema de grasa mejor que otros macronutrientes (1).

  3. En términos generales, más proteínas deberían conducir a la pérdida de peso y mejorar la composición corporal.

  4. Sin embargo, las personas que hacen dieta baja en carbohidratos que comen muchos alimentos magros pueden terminar comiendo demasiado.

  5. Cuando comes más proteínas de las que tu cuerpo necesita, algunos de sus aminoácidos se convertirán en glucosa a través de un proceso llamado gluconeogénesis (2).

  6. Esto puede convertirse en un problema en las dietas cetogénicas muy bajas en carbohidratos y evitar que su cuerpo entre en cetosis en toda regla.

  7. Según algunos científicos, una dieta baja en carbohidratos bien formulada debe ser rica en grasas y moderada en proteínas.

  8. Un buen rango para apuntar es 0.7-0.9 gramos de proteína por libra de peso corporal (1.5-2.0 gramos por kg).

3. Tener miedo de comer grasa

  1. La mayoría de las personas obtienen la mayoría de sus calorías de los carbohidratos de la dieta, especialmente azúcares y granos.

  2. Cuando eliminas esta fuente de energía de tu dieta, debes reemplazarla con otra cosa.

  3. Sin embargo, algunas personas creen que eliminar las grasas en una dieta baja en carbohidratos hará que su dieta sea aún más saludable. Este es un gran error.

  4. Si no comes carbohidratos, debes agregar grasa para compensar. De lo contrario, podría provocar hambre y una nutrición inadecuada.

  5. Para engordar en este rango, debe elegir cortes grasos de carne y agregar libremente grasas saludables a sus comidas.

4. ¡No reponer sodio

  1. Uno de los principales mecanismos detrás de las dietas bajas en carbohidratos es una reducción en los niveles de insulina (3, 4).

  2. La insulina tiene muchas funciones en su cuerpo, como decirle a las células grasas que almacenen grasa y que sus riñones retengan sodio (5).

  3. En una dieta baja en carbohidratos, sus niveles de insulina disminuyen y su cuerpo comienza a eliminar el exceso de sodio y agua. ¡Es por eso que las personas a menudo eliminan el exceso de hinchazón en unos pocos días después de comer bajo en carbohidratos

5. Renunciar demasiado pronto

  1. Puede tomar algunos días para que su cuerpo se adapte a quemar principalmente grasa en lugar de carbohidratos, durante los cuales probablemente se sentirá un poco bajo el clima.

  2. Esto se llama "gripe ceto" y le sucede a la mayoría de las personas que siguen dietas ultra bajas en carbohidratos.

  3. Por lo tanto, es importante ser paciente al principio y adherirse estrictamente a su dieta.

¡La línea de fondo

  1. Las dietas bajas en carbohidratos pueden ofrecer una posible cura para algunos de los mayores problemas de salud del mundo, incluida la obesidad y la diabetes tipo 2. Esto está bien respaldado por la ciencia (6, 7, 8).

  2. Sin embargo, simplemente reducir los carbohidratos no es suficiente para perder peso o mejorar la salud.

  3. Asegúrese de comer una dieta bien balanceada y hacer suficiente ejercicio para lograr un bienestar óptimo.