¡5 formas de mejorar tu juego de guacamole

Otras causas de hinchazón

1. Los aguacates son una fuente inagotable de nutrientes. La fruta de hueso es una buena fuente de fibra, vitamina K, ácido fólico, ácido pantoténico, cobre, antioxidantes y grasas saludables. "El aguacate es muy alto en grasas monoinsaturadas que se ha demostrado en repetidas ocasiones que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas, disminuyen la presión arterial y mejoran la sensibilidad a la insulina", dice David Perlmutter, MD, neurólogo y autor. de Grain Brain, defiende que el aguacate es uno de los mejores alimentos para nuestro cerebro y cuerpo debido al contenido de grasa. Los aguacates también son parte de lo que él llama el "trío anti-Alzheimer", uno de los tres alimentos más poderosos (además del aceite de coco y la carne de res alimentada con pasto) que recomienda que la gente coma diariamente para optimizar su salud cerebral.

2. Una de las mejores (y más sabrosas) formas de consumir aguacates es el guacamole, por lo que hemos reunido nuestras recetas favoritas que le dan un giro sorprendente a su guacamole básico. ¡Mira la lista de recetas de guacamole que cambian el juego a continuación!

Cómo elegir un aguacate maduro

1. Primero lo primero: desea comenzar con aguacates perfectamente maduros. Y si bien elegir uno puede parecer un juego de ruleta, ¡no tiene que ser así

2. Puede determinar el nivel de madurez por lo suave o firme que se siente un aguacate, aunque no desea presionar demasiado, lo que puede causar hematomas. ¡Sabrá que los aguacates más comúnmente consumidos, los aguacates Hass, están maduros cuando su piel comienza a ponerse negra en lugar de verde 1. Batata Al Horno Con Guacamole

1. Muévase sobre la tostada de aguacate, esta batata al horno con guacamole es, posiblemente, lo mejor de lo mejor (OK, estamos sesgados). ¡Y si está siguiendo Whole30 o la dieta Paleo, puede incorporar esto fácilmente en su plan de juego semanal para el desayuno, el almuerzo o la cena Mientras que hornear batatas reduce parte de su contenido nutricional, es mínimo, dice Cynthia Sass, RD, y nutricionista de rendimiento basada en Nueva York y Los Ángeles. Y es absolutamente seguro comer la cáscara de las batatas: ¡tiene hasta 10 veces más poder antioxidante que la carne! Receta e información nutricional: batata al horno con guacamole

2. ¡Guacamole de uva tostada de California

1. ¡Desde el comino hasta el aceite de semilla de uva, este guacamole está lleno de ingredientes poco probables que se unen para obtener una deliciosa salsa rica en nutrientes que solo tiene 91 calorías por cuarto de taza

2. El aceite de semilla de uva está lleno de antioxidantes que ayudan a combatir el deterioro cognitivo relacionado con la edad, la presión arterial alta y mejoran la resistencia ósea cuando se combinan con calcio. No está mal para un subproducto de uvas prensadas para vino.

3. Receta e información nutricional: Guacamole de uva tostada de California

3. ¡Guacamole de manzana y aguacate en otoño

1. Esta versión brillante, dulce y picante de la receta de guacamole salado habitual se convertirá en su próxima opción gracias a la combinación inusual de manzanas y jalapeños.

2. Si puede manejar la especia, incorporar jalapeños en su dieta puede ofrecer una gran cantidad de beneficios para la salud. ¡Los jalapeños contienen capsaicina, que puede acelerar su metabolismo y potencialmente ayudar en el control de peso y ayudar a proteger la salud de su corazón Receta e información nutricional: Guacamole de aguacate y manzana de otoño

4. Guacamole con un ingrediente secreto Como probablemente te estés dando cuenta, el guacamole es una salsa versátil gracias a la textura espesa y cremosa de los aguacates. ¡Esto hace que agregar ingredientes a su receta favorita sea obvio, especialmente si desea aumentar el contenido de grasa Esta receta de guacamole en particular es excelente como refrigerio después del entrenamiento, ya que utiliza yogur griego como ingrediente secreto. Eso significa que aumenta el total de gramos de proteína por porción de tres a siete.

1. Además del refuerzo de proteínas, el yogur griego también es bajo en carbohidratos y contiene probióticos intestinales esenciales que, según el Journal of the American Medical Association, han demostrado mejorar la función digestiva y reducir efectos secundarios antibióticos.

2. Receta e información nutricional: guacamole con un ingrediente secreto

5. Salsa Verde Aguacate ¿El secreto del guacamole que agrada a la multitud? Chiles picantes y tomatillos picantes. Los tomatillos, a diferencia de los tomates normales, agregan una capa emocionante y ligeramente ácida al perfil de sabor del plato. Las notas contrastantes juegan bien con la base cremosa de los aguacates y el brillante y cítrico sabor del cilantro.

1. Y si crees que no puedes tener tu guacamole y mantenerlo bajo en carbohidratos o ceto, piensa de nuevo. Intenta servir pepinos y rábanos junto con esta salsa. O disfrute de su ensalada diaria y cambie esta salsa por su aderezo habitual.

2. Receta e información nutricional: Salsa verde de aguacate