¡5 increíbles sustitutos de mostaza Dijon

¡5 increíbles sustitutos de mostaza Dijon

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización - 31 de julio de 2018

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

1. Los sustitutos de mostaza Dijon no emulan perfectamente esta mostaza francesa fuerte y picante, pero funcionarán en caso de apuro. La mostaza Dijon está hecha principalmente de semillas de mostaza marrón y vino blanco. Aparece, como era de esperar, en muchas recetas francesas de salsa o carne y es popular como acompañamiento de una variedad de comidas frías y calientes. Si no tienes mostaza dijon en tus armarios, ¡no te desesperes! Hay algunos excelentes sustitutos disponibles, como la mostaza amarilla, la mostaza marrón, la mostaza de miel, la mostaza en polvo y el wasabi, entre otros. Echemos un vistazo detallado a continuación

1. La mostaza amarilla está hecha de las semillas de mostaza amarilla más suaves y, por lo tanto, ofrece un sabor menos picante, ¡que puede ser lo que buscas! También es más suave, se mezcla bien con las salsas y es perfecto para sándwiches.

1. Una alternativa más picante al dijon, la mostaza marrón tiende a ser más gruesa que la mostaza dijon. Funciona bien como un sustituto en las recetas de delicatessen y, si no te importa el picante, ¡es un gran acompañamiento para las salchichas, la carne de res y los quesos con sabor audaz!

1. La mostaza y miel le dan un toque más dulce a este condimento picante. La mostaza de miel es una alternativa particularmente buena al dijon en recetas de carne y aderezos para ensaladas. También funciona bien en sándwiches, como pavo o jamón.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Mostaza en polvo

1. La mostaza seca en polvo funcionará mejor como un sustituto en salsas, curry y sopas. Es posible que desee agregar un poco de vinagre, vino blanco e incluso algo de azúcar para recrear una mostaza dijon preparada lo más cerca posible en términos de sabor.

Wasabi

1. ¡Este popular condimento japonés es un sustituto adecuado para cualquier amante de las especias! El wasabi es mucho más picante que la mostaza dijon, por lo que en las recetas, recomendamos sustituir aproximadamente la mitad de la cantidad que se recomienda para dijon. Si lo desea, siéntase libre de agregar más al gusto, pero recuerde que puede dominar fácilmente el sabor final del plato, debido a su potencia