¡5 increíbles sustitutos de puerro
¡5 increíbles sustitutos de puerro
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Por John Staughton (BASc, BFA) última actualización: 14 de agosto de 2018
Sustitutos de puerro
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Los sustitutos de puerro son relativamente fáciles de encontrar, debido a la variedad de vegetales estrechamente relacionados. Un puerro es un vegetal del género Allium y está muy relacionado con la cebolla, el ajo, la cebolleta y la chalota. Tiene un tallo blanco denso en la base que conduce a hojas verdes planas que se extienden en la parte superior. Toda la planta es comestible, siendo la base la más utilizada. Los puerros tienen un sabor dulce y suave a cebolla, y tienden a usarse en sopas y guisos, así como en picadas en ensaladas o como guarnición
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra
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25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta
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80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john
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25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
Puerros congelados
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Algunos mercados especializados tienen puerros picados y congelados en la sección del congelador. En platos como las sopas, donde se deben cocinar los puerros, los puerros congelados son fáciles de reemplazar.
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Que requieren puerros frescos. eval (ez_write_tag ([![!728,90
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Estos bulbos de cebolla pequeños y suaves funcionan bien en lugar de los puerros en muchas recetas, pero especialmente como un reemplazo para los puerros salteados. Debido a que también son caros, los chalotes podrían no ser un sustituto efectivo de la mayor cantidad de puerros necesarios para sopas y guisos.
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía
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50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos
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215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil
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75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
Ajo
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Si bien es más fuerte y más picante, una pequeña cantidad de ajo picado o asado en lugar de puerros puede agregar un sabor y aroma similar a muchos platos.
Cebollas dulces
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Aunque tienen un sabor a cebolla más fuerte que los puerros, las cebollas dulces son el sustituto de puerro más comúnmente disponible, además de ser uno de los menos costosos. Cuando se cortan, son un excelente reemplazo para los puerros en guisos, sopas y otras recetas comunes.