¡5 mejores sustitutos de Crème Fraîche
¡5 mejores sustitutos de Crème Fraîche
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Creme fraiche es una crema agria hecha con un cultivo bacteriano. Europeo en nombre y origen, por ley solo puede contener la crema y el cultivo bacteriano. La crema agria estadounidense puede contener otros ingredientes, como agentes espesantes y azúcar. Por lo tanto, a menudo es más dulce y más gordo que la crema fresca. Esta crema se usa en una variedad de recetas dulces y saladas, desde sopas y salsas hasta postres. Debido a su alto contenido de grasa, no se cuaja.
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Puede desear sustitutos de creme fraiche por razones de salud o basadas en sabor, y afortunadamente, la consistencia es bastante fácil de duplicar. Los mejores sustitutos de crema fresca incluyen crema agria, yogur, crema agria de soya, queso crema mexicano y queso crema, entre otros.
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra -
25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta -
80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john -
25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
Crema agria
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Como se explicó, la crema agria es la versión estadounidense de la crema fresca. Puede ser un excelente sustituto en la mayoría de las recetas. Sin embargo, úselo con cuidado en salsas saladas, ya que las diferentes marcas de crema agria tienen diversos grados de azúcar adicional, algo que vale la pena verificar antes de usar. Si esperaba obtener una ventaja agria en su receta, es posible que el yogur o el queso crema mexicano funcionen mejor (ver más abajo).
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Hierve, ya que tiende a separarse cuando se procesa a altas temperaturas.eval (ez_write_tag ([
120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía -
50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos -
215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil -
75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
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Este queso crema es una de las mejores y más económicas alternativas a la crema fresca, particularmente para sopas y salsas. Está hecho de manera similar, con un sabor similar y una consistencia más espesa. A diferencia de otras alternativas a la crema fresca, Crema Mexicana se puede cocinar a altas temperaturas.
Crema espesa
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John Staughton es un escritor, editor y editor itinerante que obtuvo sus títulos en inglés y biología integrativa de la Universidad de Illinois en Champaign, Urbana (EE. UU.). Es cofundador de una revista literaria, el sheriff Nottingham, y llama a los lugares más bellos del mundo su oficina. En un viaje perpetuo hacia la idea del hogar, usa palabras para educar, inspirar, elevar y evolucionar.