5 posibles efectos secundarios de los probióticos

¡La línea de fondo

1. Los probióticos son bacterias y levaduras vivas que proporcionan beneficios para la salud cuando se consumen en grandes cantidades.

2. Se pueden tomar como suplementos o consumirse naturalmente a través de alimentos fermentados como yogurt, kéfir, chucrut, kimchi y kombucha (1, 2, 3, 4).

3. Los beneficios para la salud de los suplementos y alimentos probióticos han sido bien documentados, incluido un menor riesgo de infecciones, una mejor digestión e incluso un menor riesgo de algunas enfermedades crónicas (5, 6, 7, 8) .

4. Si bien hay muchos beneficios para la salud relacionados con tomar probióticos, también puede haber efectos secundarios. La mayoría de estos son menores y solo afectan a un pequeño porcentaje de la población.

5. Sin embargo, algunas personas con enfermedades graves o sistemas inmunes comprometidos pueden experimentar complicaciones más graves.

6. Este artículo revisa los efectos secundarios más comunes de los probióticos y cómo reducirlos.

1. ¡Pueden causar síntomas digestivos desagradables

1. Si bien la mayoría de las personas no experimentan efectos secundarios, la reacción más comúnmente reportada a los suplementos probióticos basados ​​en bacterias es un aumento temporal de gases e hinchazón (9).

2. Aquellos que toman probióticos a base de levadura pueden experimentar estreñimiento y aumento de la sed (10).

3. No se sabe exactamente por qué algunas personas experimentan estos efectos secundarios, pero generalmente desaparecen después de unas pocas semanas de uso continuado (9).

4. Para reducir la probabilidad de efectos secundarios, comience con una dosis baja de probióticos y aumente lentamente a la dosis completa en unas pocas semanas. Esto puede ayudar a tu cuerpo a adaptarse a ellos.

5. Si el gas, la hinchazón o cualquier otro efecto secundario continúan por más de unas pocas semanas, deje de tomar el probiótico y consulte a un profesional médico.

2. ¡Las aminas en los alimentos probióticos pueden desencadenar dolores de cabeza

1. Algunos alimentos ricos en probióticos, como el yogur, el chucrut y el kimchi, contienen aminas biogénicas (11, 12).

2. Las aminas biogénicas son sustancias que se forman cuando los alimentos que contienen proteínas envejecen o son fermentados por bacterias (13).

3. Las aminas más comunes que se encuentran en los alimentos ricos en probióticos incluyen histamina, tiramina, triptamina y feniletilamina (14).

4. Las aminas pueden excitar el sistema nervioso central, aumentar o disminuir el flujo sanguíneo y pueden desencadenar dolores de cabeza en personas sensibles a la sustancia (15, 16).

5. Un estudio encontró que las dietas bajas en histamina redujeron los dolores de cabeza en el 75% de los participantes. Sin embargo, una revisión de 10 estudios controlados no encontró un efecto significativo de las aminas dietéticas sobre los dolores de cabeza (17, 18).

6. Se necesita más investigación para determinar si las aminas pueden ser desencadenantes directos de dolores de cabeza o migrañas en algunas personas.

7. ¡Mantener un diario de alimentos que incluya cualquier síntoma de dolor de cabeza que pueda experimentar puede ayudar a aclarar si los alimentos fermentados son problemáticos para usted Si los alimentos ricos en probióticos desencadenan sus síntomas, un suplemento probiótico puede ser una mejor opción.

3. ¡Algunas cepas pueden aumentar los niveles de histamina

1. Algunas cepas bacterianas utilizadas en suplementos probióticos pueden producir histamina dentro del tracto digestivo de los humanos (19, 20, 21).

2. La histamina es una molécula que normalmente produce su sistema inmunitario cuando detecta una amenaza.

3. Cuando los niveles de histamina aumentan, los vasos sanguíneos se dilatan para llevar más sangre al área afectada. Los vasos también se vuelven más permeables para que las células inmunes puedan entrar fácilmente en el tejido relevante para combatir cualquier patógeno (22).

4. Este proceso crea enrojecimiento e hinchazón en el área afectada, y también puede desencadenar síntomas de alergia como picazón, ojos llorosos, secreción nasal o dificultad para respirar.

5. Normalmente, la histamina que se produce en el tracto digestivo se degrada naturalmente por una enzima llamada diamina oxidasa (DAO). Esta enzima inhibe el aumento de los niveles de histamina lo suficiente como para causar síntomas (23).

6. Sin embargo, algunas personas con intolerancia a la histamina tienen problemas para descomponer la histamina en sus cuerpos, ya que no producen suficiente DAO (24, 25, 26).

7. El exceso de histamina se absorbe a través del revestimiento del tracto intestinal y en el torrente sanguíneo, causando síntomas similares a una reacción alérgica (27).

8. Las personas con intolerancia a la histamina deben evitar los alimentos que contienen un exceso de histamina (28).

9. ¡Teóricamente, pueden querer seleccionar suplementos probióticos que no contengan bacterias productoras de histamina, pero hasta la fecha, no se han realizado investigaciones sobre esta área específica Algunas cepas probióticas productoras de histamina incluyen Lactobacillus buchneri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus hilgardii y Streptococcus thermophilus (29, 30, 31).

4. ¡Algunos ingredientes pueden causar reacciones adversas

1. ¡Las personas con alergias o intolerancias deben leer las etiquetas de los suplementos probióticos con cuidado, ya que pueden contener ingredientes a los que podrían reaccionar Por ejemplo, algunos de los suplementos contienen alérgenos como lácteos, huevo o soja.

2. Estos ingredientes deben ser evitados por cualquier persona alérgica, ya que pueden desencadenar una reacción alérgica. Si es necesario, lea las etiquetas cuidadosamente para evitar estos ingredientes (32).

3. Del mismo modo, los probióticos a base de levadura no deben ser tomados por personas con alergias a la levadura. En cambio, se debe usar un probiótico a base de bacterias (33).

4. El azúcar de leche, o lactosa, también se usa en muchos suplementos probióticos (34).

5. Si bien los estudios sugieren que la mayoría de las personas con intolerancia a la lactosa pueden tolerar hasta 400 mg de lactosa en medicamentos o suplementos, ha habido informes de casos de efectos adversos de los probióticos (35, 36, 37).

6. Dado que un pequeño número de personas con intolerancia a la lactosa puede experimentar gases e hinchazón desagradables al consumir probióticos que contienen lactosa, ¡tal vez deseen elegir productos sin lactosa! Además de contener probióticos potentes, algunos suplementos también contienen prebióticos. Estas son fibras vegetales que los humanos no pueden digerir, pero que las bacterias pueden consumir como alimento. Los tipos más comunes son lactulosa, inulina y varios oligosacáridos (38). Cuando un suplemento contiene microorganismos probióticos y fibras prebióticas, se llama simbiótico (39).

7. Algunas personas experimentan gases e hinchazón al consumir simbióticos. ¡Aquellos que experimentan estos efectos secundarios pueden querer seleccionar un suplemento que no contenga prebióticos (40)].

5. ¡Pueden aumentar el riesgo de infección para algunos

1. ¡Los probióticos son seguros para la gran mayoría de la población, pero pueden no ser los mejores para todos!

2. En casos raros, las bacterias o levaduras que se encuentran en los probióticos pueden ingresar al torrente sanguíneo y causar infecciones en individuos susceptibles (41, 42, 43, 44).

3. ¡Las personas con mayor riesgo de infección por probióticos incluyen personas con sistemas inmunes debilitados, hospitalizaciones prolongadas, catéteres venosos o aquellos que se han sometido a cirugías recientes (45, 46, 47) Sin embargo, el riesgo de desarrollar una infección es muy bajo, y no se han reportado infecciones graves en los estudios clínicos de la población general.

4. Se estima que solo una de cada millón de personas que toman probióticos que contienen bacterias Lactobacilli desarrollarán una infección. El riesgo es aún menor para los probióticos a base de levadura, ya que solo uno de cada 5.6 millones de usuarios se infecta (48, 49). Cuando ocurren infecciones, generalmente responden bien a los antibióticos o antifúngicos tradicionales. Sin embargo, en casos raros, se han producido muertes (48, 50).

5. La investigación también sugiere que las personas con pancreatitis aguda grave no deben tomar probióticos, ya que esto puede aumentar el riesgo de muerte (51).

¡La línea de fondo

1. Los probióticos son microorganismos vivos que proporcionan beneficios para la salud cuando se consumen en grandes cantidades. Se pueden tomar como suplementos, pero también se producen naturalmente en los alimentos fermentados Los probióticos son seguros para la mayoría de la población, pero pueden ocurrir efectos secundarios. Los efectos secundarios más comunes son un aumento temporal de gases, hinchazón, estreñimiento y sed.

2. Algunas personas también pueden reaccionar mal a los ingredientes utilizados en los suplementos probióticos o a las aminas naturales en los alimentos probióticos. Si esto ocurre, deje de usar probióticos.

3. En casos raros, las personas con sistemas inmunes comprometidos, hospitalizaciones prolongadas o cirugías recientes pueden desarrollar una infección por bacterias probióticas. Las personas con estas condiciones deben sopesar los riesgos y beneficios antes de consumir probióticos. En general, los probióticos son una adición beneficiosa a la dieta o al régimen de suplementos de la mayoría de las personas, con relativamente pocos efectos secundarios poco probables].