¡7 alimentos para agregar a su dieta para el reflujo ácido
Para ERGE
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El reflujo ácido se produce cuando hay reflujo ácido desde el estómago hacia el esófago. Esto sucede comúnmente, pero puede causar complicaciones o síntomas molestos, como acidez estomacal.
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Una razón por la que esto sucede es que el esfínter esofágico inferior (EEI) está debilitado o dañado. Normalmente, el LES se cierra para evitar que los alimentos en el estómago suban al esófago.
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Los alimentos que consume afectan la cantidad de ácido que produce su estómago. ¡Comer los tipos adecuados de alimentos es clave para controlar el reflujo ácido o la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), una forma severa y crónica de reflujo ácido Que puede ayudar a reducir sus síntomas
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Los síntomas de reflujo pueden ser el resultado de que el ácido del estómago toque el esófago y cause irritación y dolor. Si tiene demasiado ácido, puede incorporar estos alimentos específicos en su dieta para controlar los síntomas del reflujo ácido.
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Ninguno de estos alimentos curará su condición, y su decisión de usar estos alimentos específicos para aliviar sus síntomas debe basarse en sus propias experiencias con ellos.
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Las verduras son naturalmente bajas en grasas y azúcar, y ayudan a reducir el ácido del estómago. Las buenas opciones incluyen judías verdes, brócoli, espárragos, coliflor, verduras de hoja verde, papas y pepinos El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias naturales, y es un tratamiento natural para la acidez estomacal y otros problemas gastrointestinales. Puede agregar raíz de jengibre rallada o en rodajas a las recetas o batidos o beber té de jengibre para aliviar los síntomas.
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La avena es un favorito para el desayuno, un grano integral y una excelente fuente de fibra. La avena puede absorber el ácido en el estómago y reducir los síntomas de reflujo. Otras opciones de fibra incluyen panes integrales y arroz integral.
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Las frutas que no son cítricos, incluidos los melones, plátanos, manzanas y peras, tienen menos probabilidades de desencadenar síntomas de reflujo que las frutas ácidas.
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Las carnes magras, como pollo, pavo, pescado y mariscos, son bajas en grasa y reducen los síntomas de reflujo ácido. ¡Pruébalos a la parrilla, a la parrilla, horneados o escalfados!
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Las claras de huevo son una buena opción. Sin embargo, manténgase alejado de las yemas de huevo, que son ricas en grasa y pueden desencadenar síntomas de reflujo. [! 94831 => 1140 = 2!] Las fuentes de grasas saludables incluyen aguacates, nueces, linaza, aceite de oliva, aceite de sésamo y aceite de girasol. ¡Reduzca su consumo de grasas saturadas y grasas trans y reemplácelas con estas grasas no saturadas más saludables Tus disparadores
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14 minmejillones despuntados, , dientes de ajo, cebolla, perejil, pimienta,Mejillones Con Sidra
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25 minCursolos tomates, polvo de ajo, albahaca, camarones por, queso, un pan,sartén de camarones y feta
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80 minSopas, Guisos Y Chilipetróleo, tocino, cebolla, zanahorias, apio, sal pimienta, comino, tomillo, pimienta de cayena, lentejas beluga, caldo, bahía, perejil dividido, petróleo,sopa de lentejas negras del chef john
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25 minBollosharina, azúcar, polvo, sal, canela, puré de ciruela, mantequilla, yogur, craisins, huevo, azúcar,Bollos de frutas secas bajas en grasa
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La acidez estomacal es un síntoma común de reflujo ácido y ERGE. Puede desarrollar una sensación de ardor en el estómago o el pecho después de comer una comida completa o ciertos alimentos. La ERGE también puede causar vómitos o regurgitación a medida que el ácido ingresa al esófago. Otros síntomas incluyen:
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Muchas personas con ERGE encuentran que ciertos alimentos desencadenan sus síntomas. ¡Ninguna dieta puede prevenir todos los síntomas de la ERGE, y los desencadenantes de los alimentos son diferentes para todos Para identificar sus desencadenantes individuales, lleve un diario de alimentos y realice un seguimiento de lo siguiente:
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Mantenga el diario durante al menos una semana. Es útil hacer un seguimiento de sus alimentos durante un período más largo si su dieta varía. ¡Puede usar el diario para identificar alimentos y bebidas específicos que afectan su ERGE Además, los consejos de dieta y nutrición aquí son un punto de partida para planificar sus comidas. Use esta guía junto con su diario de alimentos y las recomendaciones de su médico. El objetivo es minimizar y controlar sus síntomas.
Desencadenan alimentos para personas con reflujo
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Aunque los médicos debaten qué alimentos realmente causan síntomas de reflujo, se ha demostrado que ciertos alimentos causan problemas a muchas personas. Para controlar sus síntomas, puede comenzar eliminando los siguientes alimentos de su dieta.
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Los alimentos fritos y grasos pueden hacer que el EEI se relaje, permitiendo que más ácido del estómago regrese al esófago. Estos alimentos también retrasan el vaciado del estómago ¡Comer alimentos con alto contenido de grasa lo pone en mayor riesgo de síntomas de reflujo, por lo que reducir su ingesta diaria total de grasas puede ayudar.
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Los siguientes alimentos tienen un alto contenido de grasa. Evítalos o cómelos con moderación:
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Las frutas y verduras son importantes en una dieta saludable. Pero ciertas frutas pueden causar o empeorar los síntomas de ERGE, especialmente las frutas altamente ácidas. Si tiene reflujo ácido frecuente, debe reducir o eliminar la ingesta de los siguientes alimentos:
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El chocolate contiene un ingrediente llamado metilxantina. Se ha demostrado que relaja el músculo liso en el EEI y aumenta el reflujo.
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Los alimentos picantes y picantes, como la cebolla y el ajo, desencadenan síntomas de acidez estomacal en muchas personas.
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Estos alimentos no provocarán reflujo en todos. Pero si come muchas cebollas o ajo, asegúrese de registrar sus comidas cuidadosamente en su diario. ¡Algunos de estos alimentos, junto con los alimentos picantes, pueden molestarlo más que otros alimentos! Las personas con reflujo ácido pueden notar que sus síntomas actúan después del café de la mañana. Esto se debe a que la cafeína es un desencadenante conocido del reflujo ácido.
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La menta y los productos con sabor a menta, como goma de mascar y mentas para el aliento, también pueden desencadenar síntomas de reflujo ácido.
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Si bien las listas anteriores incluyen desencadenantes comunes, es posible que tenga intolerancias únicas a otros alimentos. Puede considerar eliminar los siguientes alimentos durante tres o cuatro semanas para ver si los síntomas mejoran: lácteos, productos a base de harina como pan y galletas y proteína de suero. Cambios de estilo de vida
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Además de controlar los síntomas de reflujo con dieta y nutrición, puede controlar los síntomas con cambios en el estilo de vida. Pruebe estos consejos:
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120 minAves de corralpetróleo, cebolla, dientes de ajo, tomillo, leche de soja, huevos, salsa de tomate, un pan, pimienta, pavo, carne de vaca, salsa de tomate, zumo de naranja, salsa de soja, jengibre, azúcar,pastel de carne de Turquía
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50 minGuarniciónpapas, macarrones, mantequilla, cebolla, diente de ajo, queso, crema, sal pimienta,macarrones alpinos
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215 minCocina del mundoPasta de judías, harina, fósforo de té, agua, azúcar, la masa de almidón de maíz hacia fuera,mochi fácil
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75 minArroz blancochorizo, petróleo, harina, cebolla, pimenton, los tomates, agua, sal pimienta, salsa, arroz, condimento de Cajun,Salsa de salchicha picante
La investigación dice
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No se ha demostrado que ninguna dieta prevenga la ERGE. Sin embargo, ciertos alimentos pueden aliviar los síntomas en algunas personas La investigación muestra que una mayor ingesta de fibra, específicamente en forma de frutas y verduras, puede proteger contra la ERGE. Pero los científicos aún no están seguros de cómo la fibra previene los síntomas de ERGE. Por lo general, es una buena idea aumentar su fibra dietética. Además de ayudar con los síntomas de ERGE, la fibra también reduce el riesgo de:
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Hable con su médico si tiene preguntas sobre si ciertos alimentos deberían formar parte de su dieta. ¡Los alimentos que ayudan a mejorar el reflujo ácido para una persona pueden ser problemáticos para otra persona ¡Trabajar con su médico puede ayudarlo a desarrollar una dieta para controlar o disminuir sus síntomas!
La perspectiva para la ERGE? Las personas con ERGE generalmente pueden controlar sus síntomas con cambios en el estilo de vida y medicamentos de venta libre.
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Hable con su médico si los cambios en el estilo de vida y los medicamentos no mejoran los síntomas. Su médico puede recomendar medicamentos recetados, o en casos extremos, cirugía.