Filtrar
Reiniciar
Ordenar porPertinencia
vegetarianvegetarian
Reiniciar
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrición
  • Técnicas
  • Cocinas
  • Hora
Sin

Botes de calabacín rellenos italianos
 
 
6 zucchini, 3-6 PorcionesPTM1H10 min

Botes de calabacín rellenos italianos


Haga y comparta esta receta italiana de.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Preparación

  1. Precaliente el horno a 190 grados. Mida una taza de salsa marinara y deje a un lado.
  2. Recorte los extremos del calabacín y córtelos por la mitad a lo largo. Con una cucharadita, raspe el interior del calabacín formando una cavidad, teniendo cuidado de no cortar.
  3. Coloque los botes de calabacín en una fuente para hornear de 2,25 x 3,25 y agregue un litro de agua. Cubra con papel de aluminio y hornee por 20 minutos o hasta que esté ligeramente blando. Retire del horno, retire el papel de aluminio y deje enfriar un poco.
  4. Mientras se cocina el calabacín, agregue el aceite de oliva a una sartén y colóquelo a fuego medio. Agregue el pavo molido, las cebollas, los pimientos y el ajo a la sartén, y revuelva hasta que esté completamente combinado. Cocine, revuelva para romper el pavo molido como Se cocina. Cocine hasta que la carne esté cocida y las verduras se hayan ablandado. Si hay demasiada grasa, escúrralas lo más posible y devuelva la sartén al fuego.
  5. Agregue el tazón restante A con una capacidad de 1/2 litro que contenga salsa marinara, perejil y especias y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Pruebe y ajuste las especias si es necesario.
  6. Retire el calabacín de la fuente para hornear y escurra el agua. Vierta el recipiente A con una capacidad de 1/4 litro que contiene marinara en el fondo del plato y coloque el calabacín encima de la salsa.
  7. Rellene las cavidades del calabacín con la salsa de carne. Si tiene un poco más, agréguelo al calabacín o guárdelo para disfrutarlo con pasta otro día. Cubra el plato con papel aluminio y hornee por 20 minutos. O hasta que el calabacín esté blando.
  8. Retire el plato del horno y póngalo a asar. Retire el papel de aluminio y espolvoree el queso mozzarella, luego el queso parmigiano-reggiano, y luego las migas de pan de manera uniforme sobre los seis botes de calabacín.
  9. Coloque el plato en el horno y ase durante aproximadamente 2 minutos, con la puerta abierta, hasta que el queso se haya derretido y de color dorado.
  10. * Usé mi receta de salsa de tomate albahaca 447975.



Me encantó

Comentarios