Coliflor cruda y salsa de tofu

Name: Coliflor cruda y salsa de tofu
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: Un tazón con una capacidad de 3/4 litros que contiene flósculos de coliflor.; Una taza con una capacidad de 130 ml que contiene yogur.; 99 gramos de tofu; 2 cucharaditas de aceite de oliva; 1/2 diente de ajo, machacado; 2,5 cm de tomillo seco, o al gusto.; 2,5 cm de orégano seco, o al gusto.; Pimienta de cayena de 2,5 centímetros, o al gusto.; 2,5 centímetros de sal y pimienta negra molida, o al gusto.

Salsa cruda fácil de hacer de ingredientes simples; Lo creé yo mismo cuando compré demasiada coliflor en el mercado de agricultores. También se puede usar como aderezo para ensaladas, solo agregue un poco más de yogur y aceite de oliva.

Ingredientes

Un tazón con una capacidad de
3/4 litros que contiene flósculos de coliflor.
Una taza con una capacidad de
130 ml que contiene yogur.
99 gramos de tofu
2 cucharaditas de aceite de oliva
1/2 diente de ajo, machacado

2,5 cm de tomillo seco, o al gusto.
2,5 cm de orégano seco, o al gusto.
Pimienta de cayena de 2,5 centímetros, o al gusto.
2,5 centímetros de sal y pimienta negra molida, o al gusto.

Preparación

Mezcle las florecillas de coliflor, yogur, tofu, aceite de oliva, ajo, tomillo, orégano, pimienta de cayena, sal y pimienta en una licuadora hasta que quede suave..