Galletas suecas de hielo

Name: galletas suecas de hielo
Yield: 60
Ingredients: Un bol con una capacidad de 1/4 litro que contiene mantequilla, ablandada.; 2 huevos batidos; 4 cucharadas de semillas de alcaravea; Un recipiente con una capacidad de 3/8 litros que contiene azúcar de confitería.; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; Un tazón con una capacidad de 3/4 litros que contiene harina de uso múltiple tamizada.; Un bol con una capacidad de 1/2 litro que contiene nueces picadas.

Estas galletas eran las favoritas de mi abuela. No sabemos de dónde vino la receta, pero es muy antigua. Debido a mi abuela, a toda nuestra familia le encantan estas galletas. ¡Definitivamente son un gusto adquirido pero delicioso! Estoy orgulloso de poder compartir esta receta contigo, el mundo.

Ingredientes

Preparación

En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves. Mezcle los huevos y la vainilla.
En otro tazón mediano, combine las semillas de alcaravea, la harina y las nueces. Agregue a la mezcla de mantequilla y mezcle bien.
Forme la masa en un rollo largo y envuélvala con una envoltura de plástico o papel encerado. Enfríe por 2 horas.
Precaliente el horno a 170 grados (175 ° C). Engrase ligeramente la bandeja para hornear.
Corte la masa fría en rebanadas finas y hornee por 10 a 12 minutos.