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Crcowley
Hermosa tarta de limón streusel
Un dulce aderezo de streusel combina bien con las rodajas de cítricos de esta tarta. Es un giro espectacular en las barras de limón básicas y aparece en mis menús tanto para la familia como para la compañía. — Lisa Varner, El Paso, Texas
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Ingredientes
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Una taza con una capacidad de80 ml que contiene harina multiusos.
- Azucar de reposteria
- 1 cucharadita de ralladura de limón rallado
- 3 cucharadas de mantequilla fría
- RELLENO:
- 4 huevos grandes, temperatura ambiente
- Azucar de reposteria
- 1 cucharadita de ralladura de limón rallado
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Una taza con una capacidad de80 ml que contiene harina multiusos.
Preparación
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Precaliente el horno a 350 °, en un tazón pequeño, combine la harina, el azúcar de repostería y la ralladura de limón; córtelos hasta que se desmoronen. Presione sobre la parte inferior y 0.5 pulg. sobre los costados de una bandeja de papel de 9 pulg. engrasada. Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que la corteza esté ligeramente dorada. Enfríe sobre una rejilla de alambre.
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En un tazón pequeño, bata los huevos, el azúcar y el jugo de limón hasta que esté espeso y de color limón. Bata la harina, el polvo de hornear y la ralladura de limón hasta que se mezclen. Vierta en la masa. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que esté listo.
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Para cubrir, en un tazón pequeño, combine la harina y el azúcar moreno; córtelos en la mantequilla hasta que se desmoronen. Agregue las nueces. Espolvoree sobre el relleno. Hornee por 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Enfríe por completo en una rejilla de alambre. Quite los lados de la sartén. Polvo con azúcar de repostería. Refrigere sobras.
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