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James Innes
Pasteles de queso pasados de moda
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Ingredientes
Preparación
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Coloque la masa sobre una superficie plana.
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Usando un cortador de galletas de 7 cm, recortar rondas.
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Coloca las rondas de pastelería en latas.
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Cuchara alrededor de 0.5 cucharaditas de mermelada en las rondas de pastelería.
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Crema de mantequilla, cáscara de limón y azúcar hasta palidecer.
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batir los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
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Tamizar la harina y el polvo de hornear en la mezcla cremosa.
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revuelve para combinar.
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Añadir la leche para darle una consistencia suave.
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Cuchara la masa uniformemente entre las patty latas.
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hornee a 190ºC durante unos 20 minutos o hasta que se doren y los pasteles vuelvan a aparecer cuando se toquen ligeramente.
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Transfiera a una rejilla de enfriamiento y deje que se enfríe.
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Servir espolvoreado con azúcar glas tamizado.
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si lo desea, antes de hornear, coloque finas tiras de masa sobrante encima de la masa.
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