Pastel de queso brownie de nuez

Name: pastel de queso brownie de nuez
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10
Ingredients: Migas finas de chocolate de 1/3 litro, procesadas en una licuadora o procesador de alimentos (aproximadamente 25 galletas); 3 cucharadas de margarina, derretida; Un tazón con una capacidad de 1 litro que contiene queso ricotta ligero (851 gramos).; azúcar de repostería; Una taza con una capacidad de 80 ml que contiene cacao en polvo sin azúcar.; Una taza con una capacidad de 130 ml conteniendo mitad y mitad.; Una taza con una capacidad de 60 ml que contiene harina para todo uso.; 1 cucharadita de vainilla; 1/4 cucharadita de sal; 3 huevos; Una taza con una capacidad de 130 ml que contiene nueces, cortadas en trozos grandes (57 gramos); azúcar de repostería

Ingredientes

Preparación

Engrase ligeramente los lados de la sartén con forma de resorte de 20 o centímetro.
Combine los ingredientes de la corteza; mezclar bien.
Presione uniformemente sobre el fondo del molde.
Enfriar mientras se prepara el relleno.
En un bol de batidora eléctrica, combine el queso ricota, el azúcar moreno, el cacao, la mitad y la mitad, la harina, la vainilla y la sal; batir hasta que quede suave.
Añadir los huevos uno a la vez; batir hasta que quede suave.
Agregue las nueces.
Vierta la masa sobre la masa. Hornee a 170 grados 1 hora y 10 minutos o hasta que el centro esté listo. Apague el horno; Deje enfriar en el horno con la puerta abierta por 30 minutos.
Retire al bastidor de enfriamiento de alambre; aflojar la torta del borde de la sartén con una espátula de metal.
Deje enfriar completamente Enfríe por lo menos 4 horas.
Si lo desea, tamice el azúcar de los confiteros sobre la tarta de queso inmediatamente antes de servir, o aplique hielo con la guinda sugerida y decore con rizos de chocolate y nueces enteras.