Penne Con Mariscos En Salsa De Tomate Cremoso

Name: Penne Con Mariscos En Salsa De Tomate Cremoso
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramo Penne; 1 manojo albahaca; 1 cucharada aceite de oliva; 1 pequeño cebolla; pellizcar polvo de chile; 400 gramo marisco mezclado; 500 mililitros salsa de tomate; 100 mililitros crème fraîche; Queso parmesano

Ingredientes

Preparación

Cocer la pasta al dente. Mientras tanto, corte finamente los tallos de la albahaca y mantenga las hojas separadas.
Calentar el aceite y freír la cebolla con los tallos de albahaca finamente picados y el chile en polvo 1-2 minutos. Añadir el marisco y freír brevemente.
Agregue la salsa de tomate y la crema fresca y deje hervir a fuego lento. Escurrir la pasta y escurrir bien.
Scoop la pasta a través de la salsa y caliente cubierto por otros 1-2 minutos. Espolvoree la pasta con mariscos en salsa cremosa de tomate con las hojas de albahaca y posiblemente un poco de queso parmesano.